Рослина досить широко використовується в кулінарії і кондитерській справі, застосовується в народній медицині. Сиропи і нектари на основі листя агави застосовують в якості замінників цукру, багатих фруктозою і інулін. За смаковими якостями, агава набагато солодший звичайного цукру, тому і застосовувати її можна настільки широко.
Особливим гідністю сиропу рослини можна назвати його застосування для діабетиків, яким звичайний цукор, заборонений. Власне, далі ми розглянемо корисні властивості агави, чим вона корисна і як її використовувати.
У м'якоті рослини, а також в сиропі агави міститься вельми багатий склад. Рослина насичене вітамінами, всілякими мінералами, а також, неповторними сахаридами. У агаві є вітамін Е, К, а також вітаміни А і група вітамінів В. Серед мінералів, в найбільшій кількості тут представлені залізо і магній, калій і фосфор, натрій, цинк і мідь.
У складі рослини присутні алоин - так звана суміш з антішлюкозідов. Ці речовини расщепляясь розщеплюються на два компонента, замінник цукру - арабинозу, і елюдін. Крім усього іншого, в складі агави можна виявити різні смоли і ефірно масло.
Серед найбільш яскраво виражених корисних властивостей агави, в першу чергу, варто виділити посилення перистальтики товстого кишечника. Так, агава надає послабляє ефект, приблизно через 10 годин після початку прийому. Також, рослина має жарознижувальними і болезаспокійливими властивостями. Має антисептичну і протизапальну вплив, має відхаркувальні властивості, через що агаву часто застосовують для боротьби з респіраторними захворюваннями. Настій з листя агави застосовують при дисперсії, печії, рясної відрижкою і при здутті живота.
На основі агави роблять ліки для зовнішнього застосування. Зокрема, ефективно рослина при радикуліті і ревматизмі, виникненні фурункульозу, при недугах молочної залози, ударах або розтягнення.
Корінь агави корисний при лікуванні венеричних хвороб, в якості додаткового (але, не основного) засоби лікування. Сік агави актуальний для підлітків, зокрема, для позбавлення від прищів і вугрів, фурункулів, чиряк і інших шкірних проявах. Розрізаний уздовж листок агави можна прикладати до ран, що гнояться, який висмокче гній і поліпшить загоєння.
Підходить агава для лікування невралгічних хвороб. Зокрема, вона покращує обмін речовин в організмі, сприяє виведенню зайвої рідини, а також покращує роботу травної системи. Завдяки рослині поліпшується робота жовчного міхура, відбувається прискорена регенерація тканин і поліпшується лактація у годуючих грудьми жінок.
Водні та спиртові настої на основі листя агави, застосовуються для лікування недуг печінки, легенів і шлунка. Також, настій з агави з полином застосовується для лікування водянки. Змішуючи сік агави з медом, можна лікувати бронхіт і туберкульоз.
Дівчата, які шукають способи для схуднення, також можуть вживати агаву. Вона сприяє м'якому очищенню, допомагає вивести воду і шлаки, приводить в норму обмін речовин, за що і отримала статус борця із зайвими кілограмами.
Протипоказання до вживання
Протизаплідний властивість агави має двосторонні властивості. З одного боку, вона буде до речі тим, хто не хоче завагітніти, з іншого - справжньою перешкодою для бажаючих завести дитину.
Крім того, агава протипоказана людям з порушеною функцією печінки і жовчного міхура. І, звичайно, індивідуальна непереносимість - ще один стимул відмовитися від вживання агави.
Рецепти застосування агави
Для лікування органів шлунково-кишкового тракту застосовуються різні рецепти застосування агави. Ми представимо 3 найефективніших рецепта.
Рецепт №1. 20-25 крапель свіжого соку агави на 1 ст.л. води. Приймати при набряках, для нормалізації діяльності травного тракту 3 рази в день до їди.
Рецепт №2. 50 г подрібненого листя агави на 1 склянку кип'яченої води кімнатної температури, наполягати 4-6 годин, процідити. Приймати по 1 ст.л. 3 рази на день до їди при захворюваннях шлунково-кишкового тракту.
Рецепт №3. 50 г подрібненого листя агави на 1 склянку окропу настоювати 1 годину, процідити. Приймати по 1 ст.л. 3 рази на день при захворюваннях шлунково-кишкового тракту, гепатиті, кашлі, бронхіті. Висушені на повітрі листя агави подрібнити, просіяти і зберігати в щільно закритому посуді. Приймати по 02-05 г 3 рази на день при жовтяниці, хворобах печінки.
Настій агави. Звільнений від шипів подрібнений лист агави середнього розміру (вагою близько 50 г) заливають склянкою кип'яченої води кімнатної температури, настоюють 6 годин, проціджують. Приймають по 1 ст.л. 3 рази на день до їди при хворобах печінки, шлунка і легень.
Для лікування бронхіту. Готується суміш: сік агави - 15 г, свинячий або гусячий жир - 10 г, вершкове масло несолоне - 100 г, бджолиний мед - 100 г, какао 50 г. Ретельно перемішати і приймати по 1 ст.л. на 1 склянку теплого молока 2 рази в день при туберкульозі легенів і хронічному бронхіті.
Для лікування артриту. Агава допомагає при лікуванні артриту, поліартриту і ревматизму. Для їх лікування потрібно взяти трирічну агаву, пропустити через м'ясорубку і через міцну марлю видавити 800 мл соку. Додати 200 мл 96% спирту настояти в темному місці 7 днів і приймати за 20 хвилин до їжі 3 рази на день по 20 крапель з 1 ст.л. води.
При туберкульозі легенів або затяжному бронхіті застосовується наступна суміш на основі рослини: смалець свинячий або гусячий - 100 г, масло вершкове, несолоне - 100 г, мед бджолиний (чистий) - 100 г, сік з листя агави - 15 мл, какао для смаку ( але не обов'язково) - 50 г. Приймати 2 рази на день по 1 ст.л. на склянку гарячого молока.