Ми розширюємо асортимент, щоб до зимових свят ви могли здивувати і себе, і своїх близьких. Найцінніший смачне м'ясо африканських родичів курей - цесарок. Пташки харчуються в основному травою і комахами, що населяють пріпочвенном шар, і багато рухаються. Так що м'ясо наближене за своїми смаковими якостями до дичини. Напевно, хтось скривиться типу що тільки не придумають сучасні менеджери з продажу, щоб перевершити один одного і заманити клієнта. А ось і ні, дивіться що знайшла в БСЕ (Великий Радянської Енциклопедії):
Провідне цесарководческое господарство в СРСР - Тонгучінское Новосибірської області Розведенням Ц. займаються також птахорадгосп "Прохолодне" Кабардино-Балкарської АРСР, "прііртишскіх" Омської обл. "Каргатскій" Новосибірської обл .; птахофабрики - Сибірського науково-дослідного інституту сільського господарства (м.Київ), Туймазинское Башкирської АРСР та ін.
Як бачите, цесарки не новина на нашому ринку. Покажу вам фотографії наших пташенят:
Перші свої дитячі дні вони проводили в брудерах, харчуючись подрібненої зернової сумішшю і рубаним яйцем із зеленню. Але зараз вже потихеньку звикають до нових умов:
Чому в клітці? Хижаки, причому національний парк щедрий на хижаків всіх видів: літаючих, що бігають, ходячих і повзучих. Мабуть тільки рослин хижаків для курчат немає :)
Мені дуже хочеться показати вам дорослих цесарок, на жаль, фото у мене неважливе, але краще таке покажу, ніж брати десь в мережі чуже:
Наостанок я скажу :) якщо раптом ви намалювали собі картину, що цесарки такі ж як перепілки, то немає: цесарки - це кури. Але кури модельної зовнішності