Аджика з помідорів з перцем і часником «швидка» - кулінарні рецепти люблячої дружини

Приготування аджики з перців з помідорами

1. Перець солодкий очистіть від насіння, видаливши плодоніжки, обмийте.
2. Помідори залийте окропом, потім обдайте крижаною водою, зніміть шкірку.
3. Перець гіркий очистіть від насіння.
4. Помідори, перець гіркий і солодкий, часник пропустіть через м'ясорубку.
5. Овочі перекладіть в ємність, додайте сіль, цукор і оцет, перемішайте, доведіть до кипіння.
6. Зніміть піну, вогонь збавте, варіть 15-20 хвилин.
7. В кінці додайте подрібнену кінзу, проваріть ще 1-2 хвилини, розкладіть в невеликі стерилізовані банки, закатати або укупорьте.
8. Зберігайте аджику в холодному місці.

Помідори, протерті з часником, на зиму

Лечо з баклажанами, помідорами і перцем на зиму

Схожі рецепти:

• 
  Піци з кабачка з помідорами і сиром
• 
  Турецька піца з фаршем ПІДЕ
• 
  Курка, запечена в паприці в духовці
• 
  Смачні оладки з ковбасою і сиром на кефірі
• 
  Перець, маринований на зиму з яблуками

Схожі статті

• Аджика з помідорів, часнику і гострого перцю - фото рецепт на зиму

• Каннеллоні з куркою під соусом бешамель - кулінарні рецепти люблячої дружини

• Аджика з помідорами і часником рецепти, особливості приготування