Допоможіть зварити нормальне, густе варення, будь ласка! Маю 5 кг абрикосів, привезених з Єревана. Тиждень тому були тверді і не дуже стиглі, зараз "дійшли" в кошику і починають псується. Хочу зварити з них варення або джем який зробити. Був досвід варіння варення з абрикосів пару років назад вийшло дуууже рідке, абрикоси в сиропі, практично. Саме ці соковиті, боюся знову зіпсувати (
Я варила рід джему: засипала цукром на →
Валя, я завжди спочатку роблю сироп →
якщо саме густе, то краще тоді джем →
І з мигдальними горішками варіть, вони →
Вдалося вивідати таємницю :) Дійство з →
Якщо до вечора почекаєте-у мами в скайпі →
це Ольга -13 треба катувати :-) у неї →
Допоможіть зварити нормальне, густе варення, будь ласка! Хочу зварити з них варення або джем який зробити. Був досвід варіння варення з абрикосів пару років назад вийшло дуууже рідке, абрикоси в сиропі, практично.
Варення почали варити. Заготівлі про запас. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом гостей, вибір продуктів. Хочу густе, але не перетравлене. варю в три прийоми. Взагалі мене це не оч бентежить (то, що рідке) але.
Варила в мультиварці, за рецептом потрібно 40 хв, я варила 1 годину, все чекала що загусне -і все одно рідке. на 1 кг слив-1 кг цукру і більше нічого може мало варила. воно з часом густіє.