Що робити, якщо ви відчуваєте голод, але не хочете переїдати? Можна випити склянку води, але чи надовго цього вистачить? У таких випадках на допомогу прийде смачна, поживна і не дуже важка їжа, яка відмінно підійде для перекусів. Після неї ви відчуєте ситість, як якщо б з'їли збалансований обід з декількох блюд. Крім приємного смаку, така їжа має хороший енергетичний запас і великий обсяг вітамінів і поживних речовин.
Найпоширеніший і поживний перекус - яблука. Відчуття голоду відступає через високий вміст клітковини (вона надовго залишається в шлунку, створюючи відчуття ситості), а також пектинових речовин, які крім втамування голоду ще й зменшує кількість холестерину в крові. Якщо з'їдати по обіді одне яблуко - організм отримає гарну дозу вітамінів, а відчуття ситості протримається довше.
Говорячи про клітковині, не потрібно забувати про вівсянці. Час перетравлення вівса досить тривалий, тому почуття голоду не буде вас турбувати протягом декількох годин. А якщо на сніданок кашу приправити ягодами і горіхами - вийде не тільки здоровий, але і смачний сніданок.
Ще одним «пригнічувачем» апетиту є яйце. Відвареної яєчний білок - поживний продукт, практично повністю засвоюється, саме тому з'їдені за сніданком яйця надовго розтягують почуття ситості. Крім того, в складі яєць присутні амінокислоти, які наш організм не синтезує, а вони, в свою чергу, викликають викид гормонів, притуплюють відчуття голоду. З'їдайте яйця на сніданок з цільнозерновим хлібом і невеликою кількістю зелені, тоді голод потурбує ще нескоро.
Серед злакових культур чимала кількість рослинного білка містять цільні зерна пшениці. Такі органічні речовини, закріплені за потрібне кількістю харчових волокон, контролюють апетит і притупляють почуття голоду.
Також викликає почуття ситості бобове суп. Він багатий клітковиною і є відмінним джерелом енергії при невеликій кількості калорій. А стійкий крохмаль, який міститься в бобових, забезпечить приплив сил.
Як відомо, солодощі добре перебивають апетит і підвищують настрій. Варто спробувати інжир, адже це не тільки смачний, але і корисний продукт. Плоди фігового дерева уповільнюють викид цукру в кров і не підвищують рівень інсуліну. А властивість пробіотика, яким володіє інжир, допомагає якісно засвоювати різноманітну їжу. До слова, запечений козячий сир з «винної ягодою» стане неймовірно смачним і корисним десертом.
Ще одним хорошим голодоутоляющім засобом є смузі. Це не просто данина моді, а незамінна річ в жарку погоду. Навіть за умови того, що це більше напій, ніж їжа, чарівний ефект не змусить себе чекати - голод негайно відступить. Кількість резистентного крохмалю безпосередньо залежить від кількості фруктової м'якоті в вашому склянці - чим його більше, тим краще.
Для любителів кисломолочної продукції грецький йогурт буде відмінним вибором. Він містить молочні жири, корисні елементи і білок. В основі йогурту - натуральна закваска, а при готуванні не додають цукор. Ферментований молочний білок є природним енергетичним джерелом, який швидко дозволяє наситити організм.
Незамінною закускою всіх кіноманів, безумовно, є попкорн. Приготувавши його на невеликій кількості олії з мінімальним додаванням солі, сума калорій буде не дуже велика, а достатній відсоток вуглеводів стане відмінною енергетичним підживленням вашому організму. Не варто забувати, що додавання в повітряну кукурудзу щіпки червоного перцю допоможе розігнати метаболізм і підбадьорити.
Навігація по публікаціям