Розведення овець м'ясного напряму є прибутковим заходом. Головне в цьому занятті правильно вибрати породу овець. Вівці породи Дорсет можна назвати правильними в цьому відношенні. Останнім часом вівчарство набуло популярності серед заводчіковУкаіни. Це пов'язано з тим, що ці тварини швидко ростуть, не потребують спеціального догляду, такі фактори дозволяють фермеру швидко окупити витрати, які були вкладені в цей захід.
Порода овець Дорсет
Вівці породи Дорсет діляться на рогатих і комолих, їх характеристики трохи відрізняються один від одного.
Описові характеристики Дорсет Хорн
Батьківщиною цих овець вважають Англію, саме там вони були вперше зареєстровані в 1892 році. Ці овечки стали популярними саме через своїх м'ясних характеристик.
Зовні ці вівці відрізняються довгим широким тулубом і міцними стегнами. Рогу у ОВЦ закручені по спіралі і відрізняються товщиною. Забарвлення тулуба білий, лише на ніздрях і губах може бути присутнім трохи плямистості.
Доросла вівця важить приблизно 70-90 кг, вага барана становить 100-120 кг. З однієї особини можна настригти вовни на 2-3 кг, довжина вовни при цьому становить 7-10 см.
У рогатого виду цієї породи прекрасні характеристики, але більшою популярністю все одно користуються їх комолі побратими.
Описові характеристики Дорсет
Батьківщиною комолих Дорсет вважається Австралія, там ці овечки були вперше зареєстровані в 1954 році. При отриманні цього виду ОВЦ в схрещуванні брали участь місцеві австралійські породи, як комолі, так і з рогами, і порода Дорсет Хорн теж брала участь.
Комолі Дорсет відрізняються винятковим материнським інстинктом. Вони прекрасно себе почувають при різних кліматичних умовах, при цьому показники народжуваності у них не знижуються.
Рогата представник породи Дорсет
Ягнята швидко виростають і стають статевозрілими особинами. Деякі особини вже в рік можуть важити близько 100 кг, це про баранів. Вага самок же в рік може досягати 60 кг. На сьомому-восьмому місяці життя тварини вже готові до розмноження.
Вага дорослої овечки може досягати 80-110 кг, а баранчик може важити 115-150 кг. З однієї особини можна настригти вовни від 1,5 до 2,5 кг. У відсотках їх плодючість становить 175%.
Забарвлення біле, іноді можна зустріти незначні темні домішки.
Відмінності м'ясних порід від інших
Як і інші вівці м'ясного напряму Дорсет відрізняються такими характеристиками:
- У них чудово розвинена м'язова маса.
- Шкіра у Дорсет відрізняється тонкістю, при цьому під нею ховається підшкірний жировий шар.
- На відміну від інших порід, у порід м'ясного напрямку менше розвинені внутрішні органи, і вони відрізняються тонким кістяком.
- Вівці Дорсет добре почуваються при тривалому пасовищному утриманні.
- Вони нормально себе почувають при різних кормових умовах.
- Вівці м'ясного напряму і Дорсет не виняток хороші тим, що протягом цілого року вони накопичують жировий шар.
Ключів для фермера відмінною характеристикою в вівцях м'ясного напряму є те, що до восьми місяців життя ягнята набирають 4/5 живої ваги статевозрілої особини. У цьому віці реалізація ягнят особливо вигідна.
М'ясо таких тварин відрізняється хорошим смаком, в ньому досить корисного білка, присутні амінокислоти і важливі вітаміни. Для фермерів такий продукт являє високу цінність.
Вівці Дорсет були клоновані
Схрещування з трьох порід
Порода Пол Дорсет бере участь в трехпородном схрещуванні. Такий захід потрібно, щоб отримати показники породи, які будуть ще краще, ніж у чистопородних овечок.