Торт "Білосніжка" рецепт приготування
Залишилося тільки прикрасити торт, я це зробила за допомогою елементів з айсінгом і квітів з мастики.
Коли торт просочиться кремом, покриваємо його збитими вершками і акуратно розрівнюємо.
Кремом змащуємо боки торта і відправляємо в холод на 5-6 годин.
Наступний корж - вишня + горіхи, потім - шоколад і т.д. Верхній корж тільки змащуємо кремом. Наступний корж також змащуємо кремом і посипаємо тертим шоколадом.
зверху кладемо вишні (у мене заморожені) і посипаємо подрібненими горіхами.
Тепер залишилося зібрати торт.
Отримуємо ніжний, пишний крем. Сметану збиваємо з цукровою пудрою до пишної маси, а потім поступово вводимо заварний остиглий крем і збиваємо.
Розводимо желатин (у мене бистроравстворімий) і додаємо в гарячий крем, гарненько перемішуючи. Даємо молоку закипіти, а потім вливаємо його в желтково-цукрову суміш, перемішуємо і заварюємо т. Е. Помішуючи на плиті, доводимо до самого гарячого стану, щоб пішов густий пар, але не даємо закипіти.
Жовтки розтираємо з цукром до білого. Поки коржі остигають, готуємо крем.
У мене вийшло 6 коржів. Випікаємо коржі 6-7 хвилин при температурі 180 гр.
На пергаментному папері малюємо коло (у мене 24 см), на неї викладаємо 1,5 ст.л. тесту і рівномірно розподіляємо.
Додаємо борошно, розпушувач і збиваємо до однорідності.
До згущеного молока додаємо какао, ретельно перемішуємо, а потім вбиваємо яйця і збиваємо.
Нові рецепти 1:00
- полуничний лимонад
- Пиріжки на кефірі з сиром
- Солодкий плов з сухофруктами
- Пікша запечена під маринадом
- Коржик з зеленою цибулею
- солодкі маки
- ягідні мафіни
- Холодний кавовий коктейль "Фраппе"
- апельсинове варення
- морквяні латкес
Кращі за оцінками
- Гарячі бутерброди з лаваша
- Салат «Російська красуня»
- Харчо з курки
- Бланманже з чорносливом
- Картопляне пюре з цибулею
- ,М'ясо по-строгановски
- Запечена курка з картоплею.
- Сирники з чорносливом запечені в духовці
- Рагу з фрикадельками в сметанному соусі
- Свинина по-східному