Чи чули ви такий вислів «толокняна каша, краса наша»? Так, ще наші бабусі говорили, т. К. Знали про чудодійні здібності толокна. Важливе з них - зниження ваги. Розберемося?
Що таке толокно?
За фактом, це та ж мука, але роблять її з вівса і ячменю, за допомогою штовхання. Звідси і назва продукту. Для нашого організму воно просто знахідка. Його зовнішній вигляд нагадує кашу швидкого приготування.
Вживаючи його в їжу, ви насичуєте свій організм:
- вітамінами В, Е, РР;
- мінералами - калієм, кальцієм, магнієм, залізом, фосфором, натрієм;
- клітковиною;
- білками, що відносяться до легко засвоюваній групі;
- антиоксидантами;
- амінокислотами.
Як бачимо, це джерело не тільки міцного здоров'я, але і краси.
Плюси, мінуси і протипоказання
Переваги вживання толокна:
- нормалізує роботу шлунково-кишкового тракту;
- сприятливо впливає на серцево-судинну і нервову систему;
- незамінний для хворих на атеросклероз, недокрів'ям, цукровий діабет;
- підвищує імунітет;
- виводить токсини;
- холестерин виводиться з найглухіших закутків організму;
- знижує набряклість, виводячи зайву воду з організму;
- знижується рівень цукру в крові;
- зникає проблема зі стільцем;
- апетит приходить в норму;
- дає довге відчуття ситості.
Мінусів у цього продукту немає.
Щодо протипоказань. тут тільки одне - передозування. Вона несприятливо позначиться на засвоєнні кальцію. У всіх інших випадках, він корисний всім від малюків до людей похилого віку.
Як правильно приймати для схуднення?
Тут вас може обмежити тільки політ вашої фантазії. Ви можете зварити його на водичці, а можете на молочку. Можна не готувати, а додавати у вже готові страви.
Так, найшвидшим і корисним толокняна перекусом є запарених гарячим молоком каша з нього (2 ст. Л. Толокна, 1 стакан молока). Після 15 хвилин в нього можна додати сіль, цукор або мед (на ваш смак). Такий прийом їжі дасть вам тривалу енергетичну зарядку.
Важливо! За корисного складу 1 ч. Л. цього продукту легко замінює 5 склянок висівок. А також в ній 20% вашого денного раціону по білку.
Щоб худнути з ним, можна робити розвантажувальний день на ньому, а можна робити заміну одного денного прийому їжі. Якщо сюди ви ще додасте фізичне навантаження і відмова від шкідливих продуктів, то красиве тіло не змусить себе довго чекати, і вага прийде в норму.
Дієта і розвантажувальні дні
З толокном схуднути не складе серйозних проблем. Завдяки тому, що воно швидко і надовго насичує, ви зможете регулювати частоту прийомів їжі. Солодкого також буде хотітися менше. Калорійність даного продукту також низька (300 ккал), готовий продукт ще нижче - 120 ккал. Крім цього, в шлунку воно збільшить свій обсяг.
Першою ознакою буде головний біль, різка втома. Чи не принесе радості і смакова складова такої монодієти, т. К. На смак воно ніяке. Погодьтеся, мало радості їсти таке день у день. А значить, зрив не за горами. Тому бажаючі схуднути, повинні дотримуватися або 1 дня на даному продукті, або робити заміну одного прийому їжі за день.
толокняна кисіль
Толокно засипаємо в каструльку, заливаємо теплою водичкою, ретельно розмішати і додамо туди пару шматочків житнього хліба (толокно 200 гр, вода - 1 води). Укутуємо і ставимо на батарею для закисання (але ніч). До ранку тісто підніметься. Хліб прибрати, а суміш розмішати і додати воду до потрібно консистенції. Гарненько процідити, і на повільному вогні довести до загустіння. Всі добавки вносити до смаку.
толокняна млинці
У звичайній рецептурі потрібно замінити звичну борошно на цей продукт. Дати трохи постояти і випікати як звично. За зовнішнім виглядом вони більше нагадують панкейкі.
Досвід з випікання тонких млинців прийде з досвідом, так вони будуть ідентичні звичайним млинців.
Якщо прибрати цукор або замінити його на цукрозамінник, то це буде прекрасним дієтичним блюдом.
Можна зробити несолодке версію.
Тоді з них можна спорудити сирний тортик, перемішуючи кожен шар натертим сиром, змішаним із зеленню і сметаною. Начинку можна підібрати на будь-який смак і потреби.
толокняна галушки
На 2 склянки толокна потрібно взяти пару стаканів холодної води і ретельно вмішати, щоб не було грудочок. Після ввести пару збитих яєць, сіль. Знову перемішати. У кипляче молоко занурювати за допомогою чайної ложки. Їсти можна з молоком, в якому їх варили. Смачного.
Огірковий суп з толокном
Толокно (1 ст. Л.) Розвести склянкою молочної сироватки, заважати до загусання. 2 склянки сироватки змішати з кефіром (0,5 літра), толокно, натертою морквою (1 шт.), Нашаткованими огірками (7 шт.), Зеленню. Перемішуємо і можна їсти.
думка експертів
Дієтологи і лікарі однозначні в тому, що не потрібно наділяти безперечно корисний продукт чудодійними властивостями швидкого схуднення. Щоб худнути потрібно обмежити свій раціон, розвинути звичку щоденних занять спортом. Тільки в такому випадку схуднення буде мати місце. Навіть калорійність продукту не має сильного відмінності з кашами, при цьому насичення, звичайно ж, є.
Аналогічний ефект буде і при вживанні гречки або рису. А смак у них явно краще. Краще використовувати як БАД. Можна додавати не більше 1 ч. Л. на порцію супу. І не частіше 3 разів на тиждень. Таким чином, все корисне буде доставлено з його допомогою в ваш організм в нормі, стілець буде нормальним і регулярним. А худнути потрібно більш звичними і традиційними способами. Зменшіть порції, дотримуйтесь знижену калорійність, і побачите на вагах зниження маси тіла як мінімум на 5 кг.
Реальні відгуки тих, що худнуть
Вікторія, 24 роки, м Ставрополь.
Сиділа на білковій дієті, і проблеми з кишечником були для мене просто катастрофічними. Фармацевт порекомендувала використовувати толокно. Буквально через тиждень стілець нормалізувався, та й скидання ваги пішов швидше. Тепер толокно у мене постійний продукт на столі. Я і своїм сестрам його порадила, тепер це просто сімейний продукт і секрет краси, здоров'я. Навіть моя донька (6 років) з задоволення їсть кашу з нього, правда, їй я додаю ложку меду і сухофрукти, в той час, як сама волію додавати в сухому вигляді в готові страви.
Бред все це. Я і розвантаження робила на ньому, і заміняла вечерю. На вазі це ніяк не позначилося. На смак гидота рідкісна. Чи не їла, а давілась ім. Бррр. Тепер я сиджу на правильному харчуванні. Худну потихеньку і без всякого толокна. Не потрібно вірити всьому, що написано в інтернеті, я як раз на це і повелася. А ще й з запасом купила цю гидоту. Нічого, тепер собакам в корм додаю.
Ірина Олегівна, 55 років, м Москва.
Ще моя бабуся варила толокняна кашу, і завжди була красивою і стрункою. І я все життя використовую його. Кілька разів в тиждень обов'язково їдять. Проблем з роботою кишечника у мене немає, здоров'я відмінне. Та й виглядаю я молодше, років на 10-15. Іноді влаштовую голодний день на толокняна киселі. За нього у мене йде 1,5 кг, як мінімум. Ось і внучку свою підсадила на нього, у дівчинки є зайва вага. Скоро прийде в норму.
Дієта по групі крові: таблиці продуктів і меню
Як робити медове обгортання для схуднення?
П'ємо відвар з вівса і худнемо: рецепти