Про швидке і здоровому способі приготування картоплі фрі на протвине, можна прочитати в цій статті. а зараз повернемося до нашої смаженої картоплі.
Підказала цей спосіб відома кулінарка і рукодільниця Алія. Напевно ви чули про "кулінарній книзі Алії" з чудовими рецептами, ось і цей один з них.
Ця швидка смажена картопля, звичайно смачна і сама по собі, але з доповненням у вигляді малосольних огірочків або овочевих закусок з кабачків або заготовок з баклажанів буде вельми поживним стравою як для швидкого вечері, так і для сніданку.
- 3 картоплі,
- 2 яйця,
- сіль, перець за смаком,
- зелень або приправи на свій смак,
Картоплю чистимо і натираємо на крупній тертці, додаємо яйця, сіль, перець, приправи і все ретельно перемішуємо.
Викладаємо на сковороду з маслом і розрівнюємо по всій ширині таким собі млинчиком.
Обсмажуємо до рум'яної скоринки, перевертаємо і рум'яні з іншого боку. "Млинець можна розрізати на трикутнички і подати просто зі сметанкою.
Швидка смажена картопля на сковороді виручить вас, коли немає часу приготувати що то складне.
Схожі рецепти
- Картопля фрі готуємо вдома без канцерогенів!
- Картопляні оладки з сиром і овочами.
- Домашні чіпси в мікрохвильовці.
- Ще один рецепт як приготувати кабачки смачно.
- Оладки з моркви з сиром.
- Чаклуни з рибою.
- Картопляні зрази з м'ясом під грибним соусом.
- Картопляна запіканка з беконом і солодким перцем.
