Фото сільського хліба
Інгредієнти рецепта сільського хліба
- Борошно пшеничне 480 грам
- Дріжджі сухі 11 грам
- Сіль 1 чайна ложка
- Тепла вода 375 мл
Як приготувати сільський хліб, покроковий рецепт з фото
Ось набір продуктів.
У теплій воді розвести дріжджі, додати сіль.
Додати 320 грам борошна.
Замісити пружинисте тісто.
Взяти чистий рушник і висипати на нього 160 грам борошна.
Викласти на рушник тісто.
Взяти краю рушники разом, щоб не витекло тісто. Покласти в чашу і залишити для дозрівання тесту приблизно на 2 години. Тісто має збільшиться в об'ємі.
Тісто збільшилася в обсязі через 2 години.
Посуд де будете випікати хліб, змастити маслом. Я випікала в емальованому чашці.
Викласти тісто у форму, злегка прям в формі обминути хліб. Поставити хліб у розігріту духовку при 200 градусів на 30-40 хвилин.
Готовий хліб витягнути з форми. Добре скропити корочку водою і укутати в рушник. Дати хлібу злегка охолонути.
І ось той самий момент, коли можна відламати шматочок від хліба, намазати його маслом, і насолодиться м'яким м'якушем, і вершковим смаком.
