Багато з людей запитують, що корисніше - кавун або диня? Адже це одні з найулюбленіших літніх, соковитих і ароматних ласощів для будь-якого віку.
Для початку варто розібратися, що є що, адже всупереч сприйняттю цих продуктів як фруктів, вони не фрукти. І навіть не однієї породи. Диня - це овоч, близький родич огірка, а всіма улюблений кавун - це дуже велика ягода. Отже, і у властивостях своїх вони можуть істотно відрізнятися.
Але обидва цих продукту складаються більш, ніж на вісімдесят відсотків з води, що може вказувати і на їх загальні властивості.
За вмістом білків і вуглеводів кавун і диня приблизно рівні, схожі і за змістом вітамінів і мінералів, також визначають їх корисні властивості. І ті й інші містять в собі вітаміни групи В, вітаміни А, Е і РР, мінерали натрій і фосфор.
Калорій і в дині і кавуні небагато, тому їх можна спокійно їсти навіть тим, хто худне.
Так чим корисний кавун?
Кавун є володарем великої кількості клітковини, яка відмінно позначається на травленні. Крім цього, він є носієм швидкозасвоюваних вуглеводів, тобто цукру, і вітаміну С, солі магнію, нікелю, марганцю, калію, заліза, важливих при серцево-судинних розладах.
Кавун вживають при хворобах нирок як сечогінний засіб. Кавунові кірки полегшать головний біль, якщо їх сирої стороною притиснути до скронь хвилин на п'ятнадцять-двадцять. Насіння кавуна в сушеної формі - дієвий засіб проти глистів. При перетравленні кавуна організм не витрачає інсулін, тому він безпечний для діабетиків.
Особливих протипоказань до його вживання в їжу немає, тільки якщо виявиться індивідуальна алергійна реакція або непереносимість.
Кавун є носієм лікопіну - антиоксиданту, здатного серйозно захистити організм від таких захворювань, як атеросклероз і рак. Також в ньому багато фолієвої кислоти, живить імунну систему, і, що сприяє стабільному утворенню білих кров'яних тілець, і виконання їх функцій, високо її значення при вагітності.
А чим корисна диня?
У дині містяться речовини, що відповідають за створення гормону щастя, тому її поїдання підвищує настрій. Вона також сприяє зміцненню імунітету, поліпшенню обміну речовин, роботи мозку, перешкоджає запальних захворювань.
Плід дині можна вживати людям з надмірною вагою і діабетикам. Її поїдання у великих обсягах може послужити розладу кишечника і шлунка. Краще вживати її окремо від основних прийомів їжі, як самостійну страву.
Кожен з цих продуктів, і кавун, і диня, корисні і чудові по-своєму і у кожного є свої протипоказання. Потрібно розуміти, як їх правильно вживати без шкоди для свого організму. Ну а що смачніше і приносить більше задоволення - вирішувати тільки вам.