- Курячі яйця - 2-3 шт.
- Цукор -1 стакан.
- Борошно пшеничне - 1 склянка.
- Ваніль - за смаком.
- Яблучне варення - 5-6 ст. ложок.
- Розпушувач тесту - чайна ложка.
Час приготування шарлотки: 40 хвилин.
Шарлотка з варенням рецепт простий і впорається з приготуванням цього пирога, зможе навіть дитина. Яблучне варення ідеальний вихід, коли немає під рукою свіжих яблук. Зверніть увагу, що додавання варення зробить бісквітне тісто не таким повітряним, як у класичному варіанті рецепта, але його смак ви відразу полюбите.
Як приготувати шарлотку з яблучним варенням
Підготуйте всі інгредієнти, посуд і блендер. Для того щоб яйця краще збивалися, покладіть їх у морозилку на пару хвилин. Головне їх вчасно звідти дістати. Просійте потрібну кількість борошна, відкрийте баночку ароматного варення і починайте творити. На підготовку тесту у вас піде близько 20ти хвилин.
Далі ви дізнаєтеся як готуватися шарлотка з яблучним варенням рецепт з покроковими фото допоможе вам приготувати смачний пиріг до чаю або кави.
Першим кроком у підготовці тесту буде збивання охолоджених яєць. Збивайте їх до появи піни.
Акуратно і повільно з'єднайте цукор, продовжуючи далі збивати яйця. Після появи стійкої піни можна переходити до другого кроку.
Частинами всипати борошно, помішуючи суміш дерев'яною ложкою. Додайте ваніль і розпушувач, і продовжуйте заважати. Для того щоб тісто було без грудочок бажано збити його блендером.
У підготовлену форму постеліть пергаментний папір. Якщо її немає, тоді просто змастіть її рослинним маслом. Вливайте готове тісто в форму і випікайте в заздалегідь розігрітій духовці 40-45 хвилин. Випікати шарлотку з варенням на 180 гр. до золотистої скоринки. Після 20 хвилин випікання поставте в духовку воду, щоб пиріг не пригоріла.
Перевірте готовність пирога дерев'яною паличкою або якщо її немає, можете використовувати сірник. Якщо тісто не пристає - шарлотка з яблучним варенням готова.
Наша шарлотка з варенням, рецепт з фото крок за кроком в духовці, який ви тільки що побачили готова!
У рецепті використовувалося яблучне варення, але не обов'язково використовувати саме його. Пиріг буде смачним з будь-яким джемом. Шарлотка може бути з варенням з чорної смородини, на смак вона буде трохи з кислинкою. З полуничним варенням, вона придбає стійкий аромат. Дуже ніжна на смак шарлотка з абрикосовим варенням, сливовим, брусничним, малиновим, вишневим і іншими. Вибирайте те, що найбільше подобається і радуйте себе і своїх близьких хоч кожен день смачною шарлоткою.