Рис з куркою в духовці рецепт приготування з простої покрокової інструкції

Катерина
За професією я еколог, а нині домогосподарка

Рис з куркою в духовці рецепт приготування з простої покрокової інструкції
Все ще думаєте, що приготувати на обід? Рис з куркою в духовці - відмінне блюдо!

Моя сім'я любить посмакувати в обід курочкою, рецепти якої ви можете знайти на нашому сайті - смажена в духовці. курячі рулетики з ковбасою і сиром, печеня з картоплею, філе куряче з овочами (за рецептом сюди) ... і ще багато найсмачніше страв на будь-який смак.

Сьогодні я не хотіла возитися з м'ясом і гарніром окремо, ось і вирішила спробувати їх поєднати. Досвід в приготуванні плову у мене вже є, а часу на його приготування не виявилося. Так що я вирішила спростити завдання, замаринувати курочку, промила рис - і в духовочку.

Обсмажувати м'ясо необхідності немає, а хрустка скоринка утворюється при запіканні.

Рис з м'ясом в духовці готувати досить легко, він виходить розсипчастим, але не сухим, а блюдо виходить ситне, неймовірно апетитне.

Рис з куркою в духовці готуватися легко і швидко, а зникає з тарілок ще швидше.))

Щоб приготувати рис з куркою в духовці потрібні:

  • 1 ст. рису.
  • 2 ст.л. соєвого соусу.
  • 1 ч.л. гірчиці.
  • 4 курячих ніжки або стегенця.
  • 2 ст. води або бульйону.
  • 1 цибулина.
  • 1 морквина.
  • 70 гр. вершкового масла.
  • Сіль, перець, спеції за смаком.

Готуємо по кроках:

Рис з куркою в духовці рецепт приготування з простої покрокової інструкції
Курячі ніжки, а краще, якщо це будуть стегенця, обмазуємо соєвим соусом, гірчицею. Солимо, перчимо. Відставляємо на 20 хвилин, щоб м'ясо промаринувалося. Куряче м'ясо дуже ніжне і маринується воно досить швидко.
Рис з куркою в духовці рецепт приготування з простої покрокової інструкції
Тим часом нарізаємо дрібно цибулю, моркву.

Якщо ви маєте в своєму розпорядженні достатню кількість часу - краще обсмажити цибулю з морквою до готовності в достатній кількості масла. Якщо ж часу немає - додаємо сирими.

Рис з куркою в духовці рецепт приготування з простої покрокової інструкції
Рис промиваємо в холодній воді до тих пір, поки вода не стане прозорою.

Рис, овочі викладаємо у форму для запікання, можна скористатися керамічним горщиком, тоді гарна подача страви гарантована.

До рису можна додати улюблені спеції - каррі, оригано, сушений базилік або готові набори спецій.

Поверх рису кладемо ніжки. Вершкове масло нарізаємо шматочками і довільно розкладаємо на рис і м'ясо. Додаємо 2 склянки бульйону або води, бажано щоб рідина була гарячою.

Форму накриваємо кришкою або шаром фольги, щільно прилягає до форми і ставимо в холодну духовку. Температуру встановлюємо в межах 200 ° і запікаємо 30-35 хвилин. Готовність рису потрібно перевірити, при необхідності збільшити час приготування.

Якщо ви хочете щоб м'ясо було більш засмаженою, кришку форми потрібно зняти і запікати без неї 7-10 хвилин.

  • Постимо смачно - рецепти страв для Посту
    Рис з куркою в духовці рецепт приготування з простої покрокової інструкції
  • Прикрашаємо десерти до Дня всіх закоханих
    Рис з куркою в духовці рецепт приготування з простої покрокової інструкції

    Наближається найромантичніше свято року - День Святого Валентина! Це ще один прекрасний привід для зустрічей з улюбленими, приємних сюрпризів.

  • Як оформити пряниковий будиночок
    Рис з куркою в духовці рецепт приготування з простої покрокової інструкції

    За вікном йде сніг, в будинку святкова метушня ... запах ялини, мандаринів, ароматної випічки ... Нічого не нагадує. Звичайно ж Новий рік - улюблене зимове.

    Отримайте нові рецепти на пошту

    • Рис з куркою в духовці рецепт приготування з простої покрокової інструкції
      апельсиновий кекс

    У моїй кулінарній зошити є досить багато простих рецептів, які складаються всього з декількох кроків і готуються швидко. Один з таких рецептів.

  • Рис з куркою в духовці рецепт приготування з простої покрокової інструкції
    Кекс з сиром «А-ля Паска»

    За вікном перші теплі весняні деньки, а значить наближається Великдень. Це один з моїх улюблених сімейних свят. Цього року замість традиційного.

  • Рис з куркою в духовці рецепт приготування з простої покрокової інструкції
    Великодній сирний паску

    Великдень сирна з родзинками - дуже смачне ласощі. яке я також готую на інші свята. Спочатку, рецепт призначений для італійської паски.

  • Рис з куркою в духовці рецепт приготування з простої покрокової інструкції
    Постимо смачно - рецепти страв для Посту
  • Рис з куркою в духовці рецепт приготування з простої покрокової інструкції
    Різдвяний гусак з імбиром

    Запечена гуска в духовці стане коронною стравою мого різдвяного святкового столу. Тане ароматне м'ясо під хрусткою скоринкою ще жодного разу.

  • Рис з куркою в духовці рецепт приготування з простої покрокової інструкції
    Куряче філе в сметанному соусі

    Куряче філе - легке дієтичне м'ясо, яке є в холодильнику, практично, у кожної господині. Довго я міркувала на тим, що не звичайного приготувати.

    Схожі статті