Ресторан «Рів'єра» з входу нагадує готель «Рітц», хіба що попереджувального швейцара на вході немає. Всередині - то ж палацове пишність. Меблі немов перенесена з палаців-музеїв, монументальні колони з грецького мармуру підпирають різьблений дубовий стеля ручної роботи, бра на стінах нагадують канделябри, на столиках виблискує кришталь Spiegelau і соромливо піднімають голови ніжні квіти в маленьких вазочках, велика кількість зелені підкреслює малахітові тони декору.
На столах білий фарфор Rozenthal, який використовується в найдорожчих ресторанах і готелях світу, а також срібло і столові аксесуари від Arthur Price of England, яка акредитована англійської Королевою, а значить, що Королева використовує такі ж прилади. Меню приносять попереджувальні офіціанти в білосніжних рукавичках.
У захованому на кухні акваріумі завжди живі омари і лангусти, круглий рік в «Рив'єрі» можна замовити живих устриць. У винній карті, крім Франції та Італії, представлені США, Чилі, Аргентина, Південна Африка, Австралія, Нова Зеландія. В кондитерській «Рив'єри» створюють найніжніші десерти, а на великі свята випікають фірмові торти. З понеділка по п'ятницю з 12:00 до 17:00 на основне меню і безалкогольні напої надається знижка 20%,
За час роботи ресторан був нагороджений Урядом Москви Дипломами: Дипломом 1 ступеня за «Найкраще літнє кафе», Дипломом Російського і Московського фондів Захисту Прав Споживачів за участь в оглядах «Кращі в Росії» і «Кращі в Москві».