Про користь і шкоду картоплі, користь і шкода їжі

Про користь і шкоду картоплі

Про користь і шкоду картоплі, користь і шкода їжі
Картопля - це найвідоміший овоч, без якого не обходяться навіть святкові застілля. Люди навчилися готувати з нього не тільки повсякденні страви, а й різні вишукані страви. Однак деякі з нас дуже боятися вживати в їжу цей продукт, так як вважають, що картопля сприяє утворенню зайвих кілограмів. У цій стати я розповім вам про користь і шкоду картоплі. Для початку скажу відразу, що калорійність картоплі в ста грамах 80 Ккал, а в молодому овочі ще менше - всього лише 60 Ккал. Звичайно, якщо ви будете харчуватися тільки картоплею, то зайвих кілограмів вам не уникнути, тому краще не вживати цей продукт на вечерю, а ось в обід навіть рекомендую. Ще одне: краще відмовитися від картоплі фрі, яку приготували в промисловому виробництві. Якщо дуже хочеться, то кращі потрудіться і приготуйте такий продукт в домашніх умовах, при цьому уникайте зайвих жирів. Так само протипоказана смажена картопля при захворюваннях шлунка, нирок, печінки і при підвищеному холестерин.

А ось яка користь і шкода картоплі у страв приготованих з нього? Користь залежить від того як приготовлений продукт і від того як використовують цей продукт. Сік сирої картоплі застосовують для зняття пухлин і проти синців. Процедура досить проста. Трьом картопля на тертці, суміш кладемо на марлю і прикладаємо до необхідного місця. Витримуємо хвилин двадцять-сорок, можна повторювати раз в день. Ефект видно вже після першої процедури. Так само якщо у вас кола під очима, то ви можете використовувати терту картоплю так само як і проти пухлин, тільки витримувати десять хвилин. Для поліпшення гостроти зору використовують паростки сирої картоплі. Для цього беруть приблизно половину паростків картоплі, заливають їх водою і наполягають дванадцять годин. Приймають півсклянки за півгодини до їди.

Про користь і шкоду картоплі, користь і шкода їжі
Печена картопля корисний як продукт харчування і не тільки. Такий продукт низькокалорійний, але його можна використовувати проти і гнійників. Необхідно спекти картоплю і приготувати пюре, додати до заповнення місця на десять-п'ятнадцять хвилин. Якщо у вас бронхіт, то можна прикласти теплу картоплю, закутаний в марлю, до шиї (верхньої частини) або грудній клітці до повного охолодження. Протягом семи або десяти днів ви позбудетеся від кашлю.
Варену картоплю - найкращий продукт, для тих, що худнуть. Простий рецепт пюре: на половину кілограма картоплі беремо сто грамів йогурту і двадцять-тридцять грамів кропу. Багато клітковини міститься в картоплі, яка важлива для здоров'я вашого кишечника. Так само в картоплі є багато крохмалю - а це дуже хороший джерело енергії. Так само тут багато мінеральних речовин, без яких нормальна життєдіяльність людини певні складнощі. Це такі речовини як фосфор, залізо, калій і магній. Вони міститися в бульбах картоплі в дуже великій кількості.
Про користь і шкоду картоплі, користь і шкода їжі

Вітаміни C, B1, B2, B6, PP і K є в картоплі. Велика кількість амінокислот (валін, треонін, метіонін, лізин, лейцин, ізолейцин) так само міститься в цьому чудово продукті. Це все амінокислоти, присутні в рослинах, які незамінні.
Шкідливим вважається картопля, який дуже довго зберігали. Так як продукт накопичує соланін - небезпечна отрута. Ще можна використовувати в їжу позеленіла картопля - він токсичний, тому зберігати коренеплід необхідно тільки в темряві. Для тих людей, які страждають зниженою кислотністю, а так само на цукровий діабет небезпечно приймати картопляний сік. Ще слід зазначити, що для приготування соку необхідно брати картопля тільки цілий, не зіпсований гниттям. Про користь і шкоду картоплі я розповів вам не дарма, адже це ще й продукт який відрізняється в вартості від інших, я думаю він кожному по кишені.

Схожі статті