У дореволюційній Росії кожна аристократична родина і поважаюча себе дама мала при собі покоївку. Кілька століть тому професія покоївки називалася по-іншому - кельнерка, служниця, прислуга. Згідно з історичними довідками, покоївка - це жіноча професія. Основними обов'язками покоївки є прибирання номерів в готелях, готелях, пансіонатах, також покоївку описують як служницю при пані, виконує різні обов'язки в кімнатах, в словнику Єфремової додано - «не в кухні». Більш вузька спрямованість, без виконання робіт на кухні і наближення до господині дому - це головна відмінність покоївки від хатньої робітниці. Покоївка займається не тільки прибиранням в приміщенні, також вона виконує особисті доручення господині, може відповідати на дзвінки, супроводжувати на прийомах, зустрічах і в поїздках, брати участь в оздобленні та оформленні приміщень до свят, оновленні інтер'єру квартири або будинку, часто має флористичні навички - доглядає за квітами і становить букети, займається домашніми тваринами.
Вимоги до покоївок
Вимоги до покоївок в приватні або заміські будинки набагато вище, ніж в готелях, тому менеджери агентства «Бон Персон» пропонують кандидаток у віці від 35 до 55 років, що володіють презентабельною зовнішністю, з середньою спеціальною або вищою освітою, досвідом роботи покоївки в сім'ях або готелях від 2 років і перевіреними рекомендаціями з попереднього місця роботи. Покоївка повинна вміти використовувати для прибирання сучасну побутову техніку (парогенератор, спеціальні пилососи для текстилю), володіти навичками збирання різних складних і декоративних поверхонь, знати методи догляду за різними тканинами, правильно використовувати побутову хімію, сервірувати стіл і подавати страви згідно з правилами етикету.
Обов'язки покоївки
Основним обов'язком покоївки є підтримання чистоти і порядку в будинку. Покоївка виконує суху і вологе прибирання ввірених їй приміщень, змінює постільну білизну за графіком або на прохання господарів, миє вікна - по сезону. Стежить за тим, щоб в будинку завжди були чистими рушники, серветки, штори, домашній текстиль, предмети щоденного користування і були присутні засоби гігієни. Покоївка стежить за VIP - речами, взуттям та аксесуарами, займається прасуванням і пранням, в тому числі ручної - делікатною. В обов'язки покоївки також входить організація святкових обідів і вечерь, щоденна сервіровка столу і подача блюд, догляд за квітами і тваринами. За домовленістю, покоївка зустрічає дітей зі школи, годує і доглядає за ними. Старша покоївка або, як ще називають - адміністратор заміського будинку або помічниця по господарству, крім перерахованих вище функцій, займається закупівлею побутової хімії, господарської начиння і інших необхідних речей для виконання своїх обов'язків з урахуванням витрат коштів на ці потреби, контролює роботу домашнього персоналу, займається його заміною, в разі необхідності.
Графік роботи покоївки
Покоївка може працювати один або кілька разів на тиждень або в режимі п'ятиденки з двома вихідними. Менеджери агентства «Бон Персон» підберуть покоївку з проживанням в заміський будинок, з одним, двома або накопичувальними вихідними.