Харчування дитини, особливо в ранньому віці, має свої особливості, які батьки зобов'язані враховувати. Сіль - це специфічний компонент дитячого раціону. Скільки солі можна давати дитині - питання гострий і значимий.
Потреба дитини в солі в ранньому віці
По-друге, при переході дитини на інші продукти харчування, важливо знати, що сіль вже міститься в них в природному вигляді. Потреба самого дитячого організму в солі продовжує залишатися дуже низькою. Якщо не буде додана сіль в продукти харчування, до 2-х років дитина цього навіть не помітить. Крім того, якщо дитина звикає до низького вмісту солі в дитинстві, то це може залишитися доброю звичкою і в майбутньому.
Введення солі в харчування дитини допустимо мінімум з 1,5 років. Для того, щоб зробити правильне дозування, краще робити сольовий розчин.
У 100 мл води розводимо 25 г солі. Кип'ятимо і проціджуємо через потрійну марлю. Доливаємо ще 100 мл води і доводимо до кипіння. Готовий розчин можна додавати в дозуванні ½ ч. Ложка на 200 г дитячої їжі.
Не варто додавати сіль в усі продукти. Сир і сирні страви, молочний суп, фруктові страви, каші точно обійдуться без солі.
Сіль в дозуванні рівній природної потреби дитини допомагає регулювати водно-сольовий обмін організму і вдосконалювати роботу нирок.
А ось надлишок солі в ранньому віці може тільки нашкодити здоров'ю малюка вже в майбутньому. Можливі захворювання нирок, розвиток гіпертонії, порушення водно-сольового, жирового обміну. Дитина може прокидатися з набряками вранці. Згодом можлива поява тяжкості в голові. Також доведено, що систематичний надлишок солі в харчуванні дівчаток формує схильність до затримки рідини в тканинах під час вагітності.
Отже, сіль в харчуванні дитини - це більше звичка дорослих, ніж необхідність самої дитини. Не поспішайте з підсолювання дитячих страв і робіть це «економно» в майбутньому.
Якщо у Вас виникли питання, можна:
- Дитина-вегетаріанець в ранньому віці. Чим загрожує відмова від м'яса?
- Дитяче меню: риба для дітей