Печиво на згущеному молоці - покроковий рецепт з фото як приготувати

Пропонуємо рецепт швидкого і простого в приготуванні домашнього пісочного печива на згущеному молоці з трьох найдоступніших інгредієнтів. Крім згущеного молока, вершкового масла (або маргарину, або спреда) і борошна знадобиться ще сіль і розпушувач.

Форму для випічки вибирайте самі. Тісто можна розкачати і нарізати фігурно або по-простому - на рівні заготовки. Можна також відщипувати шматочки і скачувати кульки і т.д.

Крім того, у цій простої й бюджетному рецептом легко і просто приготувати смачне шоколадне печиво, додавши в згущене молоко пару столових ложок какао-порошку.

складові

• Борошно - 1,5 ст.
• Згущене молоко - 150 мл
• Вершкове масло - 100 г
• Розпушувач - 0,5 ч.л.
• Сіль - 1 щіпка

інформація

солодка випічка
Порцій - 3
Час приготування - 30 хв

Печиво на згущеному молоці: як приготувати

Вершкове масло потрібно розм'якшити при кімнатній температурі. Воно повинно стати м'яким, але не рідким. Для цього наріжте масло (спред або маргарин) на кубики і залиште приблизно на півгодини розм'якшуватися.

Перемішайте потім його зі згущеним молоком, яка теж повинна бути кімнатної температури.

Додайте борошно з розпушувачем і сіллю і перемішайте всі інгредієнти за допомогою кухонної техніки або вручну лопаткою.

Кількість борошна може бути різна, тому, що, по-перше, у різних виробників властивості продукту відрізняються, по-друге, ступінь розм'якшення масла може варіюватися.

Пісочне тісто вийде м'яким, еластичним і навіть приємним на дотик. Воно добре розкочується качалкою, і з нього легко ліпити практично будь-які фігурки.

Найпростіше розкачати тісто наступним чином: нанести на нього качалкою з фігурною поверхнею рельєф (або віддрукувати іншим пристосуванням або навіть виделкою), а можна і просто залишити верх печива гладким.

Потім запекти заготовки на змащеному деку або прокладеному папером для випічки в духовці при 180-200 градусах близько 20 хвилин.

Слідкуйте за зарум'янювання.

За бажанням печиво на згущеному молоці приготуйте м'яким або хрустким, що досягається товщиною тесту і часом випічки.

Чим тонше шар тіста і довше час знаходження в духовці, тим твердішим і хрустким вийде печиво.

Найцікавіші новини:

Сподобався наш простий і швидкий покроковий рецепт приготування цього смачного страви в домашніх умовах? Тоді поділіться ним з друзями:

Схожі статті

• Новорічне печиво, рецепт з фото

• Чізбургер - покроковий рецепт з фото як приготувати

• Печиво на згущеному молоці, простий покроковий рецепт з фото