Красиві фотографії страв в домашніх умовах? Це цілком можливо, якщо підійти до справи відповідально! «Їмо вдома» і «Будиночок в селі» поділяться з вами кількома секретами та хитрощами, які допоможуть вам опанувати мистецтво фуд-фотографії в домашніх умовах!
Крок 1: вибираємо фон для фотографії
На фуд-фотографії завжди повинен бути головний акцент - саме блюдо або ж його деталь, красивий розріз. А тому фон для фотографії не повинен відволікати увагу глядача. Для фону найкраще вибирати однотонні матеріали, нейтральні або ж з дрібним принтом. При цьому фактура фону може бути різною, наприклад, в нашому випадку дуже добре виглядає підфарбована дошка.
Крок 2: освітлення
Правильний світло в кадрі - половина успіху красивою фуд-фотографії. Найчастіше фуд-фотографи використовують бічній або із заднім світло. Якщо є можливість знімати фотографії при природному освітленні, завжди використовуйте її.
Також для створення хороших фотографій можна використовувати світловідбивачі, створений своїми руками. Візьміть звичайну обробну дошку і оберніть її фольгою. При зйомці розташуйте світловідбивач так, щоб створити необхідні для умови освітлення. Відбивачі - це найпростіший спосіб пом'якшити, розсіяти або перенаправити світло.
Крок 3: деталі
Останнім часом фуд-фотографи знімають не просто страви, а цілу кулінарну історію! І допомагають їм у цьому самі різні атрибути: інгредієнти, з яких приготовлено страву, соуси, спеції, кулінарні аксесуари, цікава посуд. Створіть композицію, але стежте за тим, щоб в ній не було хаосу, нагромадження з різних деталей, які могли б відвернути увагу глядача від головного об'єкту зйомки. Атрибутика повинна гармонійно вписуватися в кадр і доповнювати його!
Крок 4: ракурс
Для фуд-фотографій найчастіше використовують три ракурсу: строго зверху, збоку на рівні столу і між ними - три чверті (приблизно 45-60 градусів). Першим ракурсом знімають плоскі страви, суп, піцу, відкритий солодкий пиріг. Об'ємні страви, наприклад сендвічі, бургери, оладки, складені стопкою, краще фотографувати на рівні столу, щоб все, з чого складається блюдо, можна було побачити і добре розглянути. Три чверті - практично універсальний ракурс, з ним можна знімати майже все.
Крок 5: обробка
Уміння знімати їжу в домашніх умовах приходить з постійною практикою і досвідом, тому запасіться терпінням, а головне - бажанням! Смачних знімків!