Поєднання курки з картоплею можна назвати традиційним. А якщо додати до нього сир, то блюдо з повсякденного перетворюється в святкове. Приготована в мультиварці картопля з сиром і м'ясом курки стане легким варіантом страви для будь-якого столу.
необхідні інгредієнти
Його складові знайдуться на кожній кухні. Головне, щоб необхідні інгредієнти були свіжими і якісними.
Крім мультиварки і гарного настрою знадобиться:
готуємо страва
Після того як інгредієнти підготовлені, пора переходити до етапу приготування.
- Очистити картоплю, часник і цибулю.
- Нарізати куряче м'ясо невеликими шматочками.
- Порубати цибулю півкільцями.
- Сир натерти на крупній тертці.
- Картопля нарізається кружечками.
- Подрібнити часник ножем або пресом для часнику.
Існує кілька способів приготування картоплі з сиром і куркою в мультиварці.
Хто на дієті
Найпростішим і дієтичним вважається варіант без додаткового обсмажування інгредієнтів. Приготування за даним рецептом включає наступні кроки:
- Картопля змішується з м'ясом курки і цибулею в окремому посуді;
- Зверху залити сметаною;
- Додати сіль, спеції і часник;
- Суміш акуратно перемішати і укласти на дно чаші;
- Густо посипати тертим сиром;
- Після цього встановлюється режим «Випічка» на 60 хвилин.
Припустимо інгредієнти викладати шарами (картопля, перемішана зі сметаною і сіллю, а м'ясо, цибуля; сир). Іноді до страви додаються помідори (між шарами цибулі та сиру), але це на любителя. Адже не кожному подобається смак запечених томатів.
«Восторг смаку»
При попередньому обсмажуванні в мультиварці готова картопля отримує більш насичений і яскравий смак. Тим, кому дозволяє час, пропонується інший рецепт:
- Включити режим «Випічка» на 30 хвилин;
- На дно чаші налити рослинне масло;
- Кинути нашатковану цибулю і обсмажувати 5 хвилин;
- Додасть філе і смажити до кінця режиму, кришку не закривати і не забувати періодично помішувати;
- Готове м'ясо з цибулею викласти в окрему миску;
- Заправити нарізану картоплю сметаною, сіллю, часником і спеціями і викласти його на дно мультиварки;
- Зверху укласти обсмажене філе;
- Зверху посипати тертим сиром;
- Включити режим «Випічка» на 60 хвилин.
«Вершковий листковий острів»
Цікавий смак виходить, якщо приготувати картоплю в мультиварці за наступним рецептом:
- У чашу мультиварки укласти шарами картоплю, філе і цибулю;
- Змішати сметану зі спеціями, сіллю і з натертим сиром;
- Отриманою сумішшю залити картоплю з куркою;
- Виставити режим «Випічка» в мультиварці.
Час приготування 60 хвилин. У цьому рецепті кількість сметани збільшують до 150-200 гр. Картопля з куркою і сиром за цим рецептом стане соковитіше і ніжніше на смак, але і калорійність його збільшиться в кілька разів. Щоб не підвищувати калорійність, половину від кількості сметани допустимо замінити молоком.
маленькі хитрощі
Деякі ягоди і фрукти підкреслюють смак курячого м'яса. Так, кислі сорти яблук, брусниця і апельсин додадуть м'ясу кисло-солодкий смак. Однак деяким не подобаються запечені фрукти в готовій страві. Любителям експериментувати з поєднаннями і смаками, рекомендується маринувати курку в ягідному соусі або в пюре перед приготуванням.