Також кавун містить багато клітковини, саме завдяки цьому він виводить з організму холестерин, який є головним винуватцем атеросклерозу. Кавун сприяє виведенню застійної жовчі, що покращує колір обличчя і роботу шлунково-кишкового тракту. Смугастий гігант здатний виганяти пісок з нирок - при вживанні протягом 4-5 днів приблизно 2 кг кавуна натщесерце щодня, бажано в два прийоми.
На радість усім ласунам, змушеним обмежувати себе у вживанні улюблених продуктів, кавун містить легкозасвоювані види цукру і не протипоказаний навіть хворим на цукровий діабет. Для людей які дотримуються дієти кавун - ідеальне ласощі, адже в кілограмі кавунової м'якоті міститься всього 500 калорій, пише ulady.ru.
У боротьбі за струнку фігуру кавун - ваш хороший помічник. Найчастіше для схуднення влаштовують кавунові розвантажувальні дні, коли протягом дня їдять тільки кавуни - 1,5-2 кг м'якоті за п'ять прийомів - і більше нічого. Такі розвантажувальні дні краще влаштовувати не частіше двох разів на тиждень. Також рекомендують в розвантажувальні дні їсти кавун з чорним хлібом. При відсутності протипоказань можна влаштовувати і "кавунове голодування", коли крім кавунів і чорного хліба протягом 3-4 днів нічого не їдять.
Кавун в лікувальних цілях можна застосовувати як всередину, так і місцево. Наприклад, при екземі і псоріазі під час "кавунового голодування" рекомендують прикладати до уражених місць м'якоть кавуна. Сік і м'якоть кавуна мають омолоджуючий ефект і сприятливо впливають на шкіру. Як пише discussiya.com, для досягнення оптимального ефекту радять робити кавунові маски - марлю просочують соком і кладуть на обличчя і шию на 20 хвилин, потім серветку знімають і вмивають обличчя.
Більшість, після того як поласували кавуном, викидають кірки і насіння, і навіть не замислюються, що і кавунові недоїдки можуть бути дуже корисні. Кавунові кірки можна засушити. Вони стануть в нагоді вам в іншу пору року, коли сезон кавунів закінчиться, адже висушені в духовці кірки можуть довго зберігатися. Відвар з кавунових кірок відмінно знімає набряки, пов'язані із захворюваннями серця і нирок, допомагає при ревматизмі.
Крім загального очищення організму кавун застосовують для лікування конкретних захворювань, наприклад, коліту - запалення товстого кишечника. Один народний рецепт для лікування коліту - настій з кавунових кірок. Приблизно 100 г сухих кірок заливають 500 мл окропу, настоюють. Приймають по півсклянки 4-5 разів на день.
Даремно до кавуновим насінню відносяться з такою зневагою, в своїх корисних властивостях вони нітрохи не поступаються гарбузовим. Насіння кавуна, подрібнені і змішані з молоком в пропорції 1:10, відмінно допомагають позбутися від паразитів в нашому організмі. Також таке натуральні ліки використовують при лікуванні хворих жовтяницею, водянкою, як протизапальний засіб.
У насінні кавуна міститься також жирне масло. Фахівці вважають, що воно за своїми медичними властивостями нітрохи не поступається мигдальне, а за смаком - оливковій. Кавунове насіння часто додають в інші страви, в Західній Африці, наприклад, їх кладуть в супи. А в Китаї насіння продаються підсмажені, з різними приправами і складають конкуренцію соняшниковою насіння.
Насіння кавуна не тільки вживають в їжу, але і використовують для косметичних цілей. Наприклад, для додання м'якості і гладкості шкіри відмінно підійде маска з насіння кавуна. Для цього насіння подрібнюють і змішують з водою до утворення густої маси. Маску наносять на обличчя на 15-20 хвилин, після змивають водою.
З кавуна також можна приготувати чимало страв. Наприклад, цукати. Інгредієнти: 2 кг кавунових кірок, 700 г цукру, 1 літр води, 100 г цукрової пудри. Корки кавуна потрібно очистити від шкірки і порізати на шматочки, потім опустити в 70% -ний цукровий сироп. Варити масу слід до тих пір, поки кірки не стануть прозорими, після цього їх відкидають на сито, сироп повинен стекти. Далі кірки необхідно просушити при кімнатній температурі від 12 до 24 годин. Цукати посипати цукровою пудрою і скласти в банки з герметичними кришками, kuking.net.
Досить великою популярністю користується і варення з кавунових кірок. Продукти: кавунові кірки, лимонна кислота (3 г на 1 кг кірок), ванілін - 1 г; сироп: 1,9 кг цукор на 1 літр води. Очищені порізані кірки потрібно опустити на 5 хв. в гарячу воду з лимонною кислотою, потім в холодну. Далі кірки заливаються сиропом, варяться, поки не посветлеют. Потім необхідно дати їм відстоятися і прокип'ятити. Залишити на 6-8 годин і знову прокип'ятити, додавши лимонну кислоту, і ще раз дати настоятися. Потім варити варення до готовності, додати ванілін.
Кавун можна і засолити. Для цього вам знадобиться: розсіл: сіль, вода (2 столові ложки на 1 літр); 1 кг кавуна на 1 літр розсолу. Вимиті кавуни необхідно покласти в тару, попередньо наколів їх в декількох місцях, залити розсолом і залишити на 30-40 днів в прохолодному місці. Розсіл повинен бути витриманий при кімнатній температурі 1-2 дні.
Для того щоб приготувати з кавуна лимонад, вам знадобляться наступні інгредієнти: 2 склянки апельсинового соку, 1 літр газованої води, лимонна цедра, лимонний сік, цукор. Далі з кавуна необхідно зрізати верхівку, подрібнити м'якоть, влити в кавун сік, за смаком додати цукор, лимонну цедру і прибрати кавун в холодильник на півгодини. Після лимонад разом з м'якоттю розлити по склянках, додати газовану воду і подати до столу.
Ну і наостанок - рецепт коктейлю з кавуна з манго. Продукти: 500 г кавуна, 1 манго, 750 мл апельсинового соку, лід. М'якоть кавуна без кісточок і манго нарізати кубиками і залишити в морозилці на 2 години. Потім фрукти збити в блендері (або міксером) з апельсиновим соком. Напій налити в глечик, додати лід і подати до столу.
Матеріал підготовлений інтернет-редакцією www.rian.ru на основі інформації відкритих джерел
Користувач зобов'язується своїми діями не порушувати чинне законодавство Російської Федерації.
Користувач зобов'язується висловлюватися шанобливо по відношенню до інших учасників дискусії, читачам і особам, що фігурують в матеріалах.
У листі повинні бути зазначені:
- Тема - відновлення доступу
- Логін користувача
- Пояснення причин дій, які були порушенням перерахованих вище правил і спричинили за собою блокування.
Якщо модератори вважатимуть за можливе відновлення доступу, то це буде зроблено.
У разі повторного порушення правил і повторного блокування доступ користувачеві не може бути відновлений, блокування в такому випадку є повною.