«Все є отрута, і ніщо не позбавлене отруйності; одна лише доза робить отруту непомітною »Парацельс.
Так що і оцет і лимонна кислота точно також шкодять організму як і саліцилова кислота, все залежить від дозування, в запропонованому варіанті заготовки, доза дотримується, не кожен же день пити цей сік літрами, а споживання в невеликій кількості навіть корисно.
не кожен же день пити цей сік літрами, я щороку роблю такий сік. Правда проварюю і закочував в банки, без кислоти, просто сіль додана. Перед тим як їсти заправляю його гострим перцем і часником. Називаю я це все аджикою.
Так ось, я його "п'ю" літрами. обожнюю аджику!
Т.ч. рецепт з сал.кіслотой не для мене напевно. Але стверджувати, що рецепт з кислотою шкідливо я не можу. Мало компетентна в цьому питанні.
а я кетчуп роблю з усіх зайвих помідор. помідори варю просто для м'якості, потім через сито протираю, щоб без шкірки і кісток, потім виливаю в наволочку щільну і подвешиваю - водичка стікає, м'якоть залишається (випаровувати довго), потім залишився в наволочці все ж трохи випарюють, додаю сіль-цукор-лимонку -перець-травички, і по банкам. виходить звичайно рідині магазинного, але смачніше і корисніше. занадто багато роботи звичайно
Мені простіше розповіли як зробити густий томат. Перекрутити томат, дати відстоятися. Томат розшарується, вгорі буде рідина, а м'якоть осяде. Опустити друшляк і цю воду вичерпати з друшляка. Закип'ятити і все, густий томат готовий.
Всю вагітність я мучилася думкою: як сприйме Ксюшка поява брата? Як правильно нівелювати її ревнощі, яка обов'язково буде? Як я зможу розподіляти свою увагу, вільний час, любов між двома дітьми і чоловіком? Начиталася всяких статей, взяла до відома досвід мам, що мають двох і більше дітей. Розповім, що з усього цього вийшло.
Моїй бабусі 90 років, у неї 5 дітей. Діда немає вже більше 40 років. Змінював, навіть були діти на сусідній вулиці. Це я до чого? До того, що мені бабуся завжди говорить, що мовляв, якщо приперло мужику то саме, то навіть якщо млинці печеш, кинула і пішла. Народ, струму чесно. Хто так робить? Хто кидає все і ідеть, навіть якщо зовсім не хочеться? Ті, у кого "голова болить", теж можуть написати.