Енергетична цінність на порцію
- Калорійність 385 ккал
- Білки 4,3 грам
- Жири 30,5 грам
- Вуглеводи 24 грам
- * Калорійність розрахована для сирих продуктів.
- 1 порція
- 2 порції
- 3 порції
- 4 порції
- 5 порцій
- 6 порцій
- 7 порцій
- 8 порцій
- 9 порцій
- 10 порцій
- 11 порцій
- 12 порцій
складові
- Молода картопля 500 г
- Морква 1 штука
- Лук-шалот 3 головки
- Помідори черрі 4 штуки
- Часник 1 зубчик
- Бальзамічний оцет 2 столові ложки
- Оливкова олія 6 столових ложок
- Рубана петрушка 1 столова ложка
- Сіль за смаком
- Перець чорний мелений за смаком
Замовте всі інгредієнти до цього рецепту з доставкою від нашого партнера інтернет-магазину «Азбука Смаку»
Замовити інгредієнти в
Інструкція приготування
1. Картопля добре промити і почистити щіткою, прямо з шкіркою нарізати на невеликі часточки (найдрібніший залишити цілком)
2. Моркву почистити, нарізати поперек великими шматками. Лук очистити і нарізати на четвертинки.
3. Очищений часник подрібнити в блендері з 2 ст. л. масла і петрушкою
4. Розігріти духовку до 190 С. У лоток для запікання викласти картоплю, моркву, цибулю-шалот, цілі помідори черрі (якщо використовуєте звичайний помідор, наріжте його великими часточками).
5. Додати масло, що залишилося, бальзамічний оцет, посолити, поперчити і добре перемішати. Запікати 30-35 хвилин, за 2 хвилини до готовності полити овочі часниковим маслом.