Картопля, фарширована копченою рибою
8 картоплин, 500 г риби гарячого копчення (філе), 1-2 цибулини, 1 яйце, 2 ст. ложки сметани, 1 ст. ложка вершкового масла.
Картопля зварити до напівготовності, очистити, зрізати верхівки і вирізати серцевину, щоб вийшли «стаканчики».
М'якоть картоплі, вийняту з середини, пропустити з рибою і цибулею через м'ясорубку, додати сире яйце. Масу перемішати і злегка збити. Фаршем наповнити картоплю, покласти його в горщик, змащений маслом, полити сметаною і запікати 15 хвилин.
Поділіться на сторінці
Схожі глави з інших книг
Картопля, фарширована рибою КомпонентиКартофель - 3 великих бульби Сайра консервована подрібнена - 6 столових ложок Соус томатний - 2-3 столові ложки Сметана - 2 столові ложки Борошно - 1-2 чайні ложки Зелень петрушки подрібнена - 1-2 столові ложки Перець
Картопля, фарширована телятиною і копченою грудинкою Картопля середньої величини з гладкою поверхнею і по можливості однакової форми ретельно обмити і спекти в духовці або зварити до напівготовності в шкірці в киплячій підсоленій воді. З звареного картоплі
Авокадо з копченою рибою 1 велике авокадо, 200 г риби гарячого копчення, 2 картоплини середньої величини, 1 ст. ложка лимонного соку, сметана, солодка гірчиця, чорний перець, сіль, рубаний кріп, дрібно порізаний солодкий лук (половина цибулини) і цибулю-шалот.Виложіть авокадо на
Суп вівсяний з копченою рибою Зварити вівсянку, протерти, опустити очищеного і шматками нарізаного копченого сига або іншу рибу, вскіпятіть.Подавать, посипавши сушеним
З копченою рибою і грибами • 250 г пшеничного хліба, 250 г - житнього, 200 г копченої риби (філе), 200 г вершкового масла, 5-8 сушених грибів, 2 варені яйця, 1 огірок свіжий, зелень кропу, петрушкі.Ржаной і пшеничний хліб зачистити від кірки і розрізати кожен на дві скибочки. копчену
Піца з копченою рибою Інгредієнти для теста250 г пшеничного борошна, 25 г дріжджів, 100 мл молока, 3 яйця, 3 столові ложки вершкового масла, 2 чайні ложки цукру, 1/2 чайної ложки солі.Інгредіенти для начінкі250 г копченої риби, 50 г сиру , 2-3 кислих яблука, 1 цибулина, 2 столові ложки
Піца з копченою рибою Для тесту: 250 г пшеничного борошна, 25 г дріжджів, 100 мл молока, 3 яйця, 3 столові ложки вершкового масла, 2 чайні ложки цукру. чайної ложки солі.Для начинки: 250 г риби (будь-який, копченої), 50 г сиру (будь-якого), 2-3 яблука (кислих сортів), 1 цибулина, 2 столові ложки
Картопля, фарширована рибою Великий, однакового розміру картопля очистити і обсмажити в жирі в пароварці без кришки. Ложкою вийняти з картоплин середіну.Для приготування фаршу очистити від кісток і шкіри оселедець, дрібно її порубати, додати до неї сире дрібно