Карієс, який вторгся в серце
Бактерії Streptococcus mutans, що мешкають в нашій ротової порожнини, виділяють сильнодіючу кислоту, яка розчиняє зубну емаль і провокує виникнення карієсу. Мікробіологи з Університету Рочестера виявили, що ці небезпечні бактерії здатні вторгатися в тканини серця, викликаючи до життя серйозні, а іноді навіть смертельні інфекції, в тому числі запалення внутрішньої оболонки ендокарда, тобто ендокардит.
Вчені провели серію експериментів на личинках воскової молі. Виявилося, що штами бактерій без CNM рідко виявлялися небезпечними для черв'яків, а ось штами з білком смертельні в 90% випадків. Панікувати нам, однак, рано, тому що існує більш ніж три десятки штамів S. mutans і білок містять лише п'ять з них, причому не самі поширені. Учені підкреслюють, що при візиті до стоматолога пацієнтам з серцевими проблемами слід проходити додаткові обстеження (можливо, тестування слини або здачу мазка з зубної щітки). У разі виявлення білка CNM, лікар повинен буде застосувати більш «агресивні» методи лікування і профілактичні антибіотики, щоб запобігти потраплянню бактерій в ендокард.
«Незалежно від того, які типи бактерій живуть на зубах людини, він повинен робити все для підтримки здоров'я порожнини рота. Необхідно регулярно користуватися зубною ниткою - чим менше число mutans S. в роті, тим здоровіше ви будете. Не забувайте чистити зуби перед сном і вживати здорову їжу, що містить мінімальний рівень цукру », - додає доктор Абранше. Непоганим «винищувачем» бактерій є нежирний сир. Навіть невелика кількість цього продукту стимулює утворення слини, що нейтралізує кислоту, яка викликає карієс. Крім того, в сирі присутні особливі речовини, що сприяють запобіганню зубної емалі від руйнування. Корисно також звертати увагу на тверді фрукти і овочі, які мають властивість зскрібати зубний наліт. Прекрасним джерелом кальцію послужить натуральний йогурт.
Особливо шкідливі для зубної емалі продукти, багаті цукром і крохмалем, а також ті, що липнуть до зубів: горіхи, цукор, банани, сухофрукти, хлібобулочні вироби, шоколад. Це, звичайно, не означає, що потрібно відмовитися від усього перерахованого вище. Досить приділяти особливу увагу гігієні порожнини рота після вживання таких «липучих» продуктів.