Сьогодні готувала кабачки тушковані з сосисками і заодно підготувала рецепт. Він простий, зате результат смачний.
Ну а в найближчі дні збираюся спекти кабачковий шоколадний пиріг, тому підписуйтесь на нові рецепти, якщо не підписані і тоді ви не пропустите жодної новинки.
У нас літо видалося кабачковим і спасибі цьому дивовижному овочу за знайомство з новими стравами.
Дуже смачними вийшли:
Головне достоїнство в будь-якому тушкованому блюді - це швидке приготування, що дозволяє зберегти в ньому якомога більше корисних речовин. До того ж даний спосіб готування дає чималу можливість для кулінарних експериментів, так як використовувати можна все, що попадеться на очі, наприклад, продукти овочеві: капусту, моркву, часник і цибулю, баклажани і кабачок, картопля, ріпу і так далі. Доповнити склад м'ясними продуктами: шматочками м'яса або курки, сосисками або копченими ковбасками і тому подібним.
- Великий кабачок або 2 молоденьких овоча
- Середні морквини - 2 шт.
- цибулина
- Сирі курячі яйця - 2 шт.
- Молочні сосиски - 3 шт.
- Рослинна олія
- приправа
- сіль
Як приготувати кабачки тушковані з овочами і сосисками
1. Морквини натерти теркою.
2. Цибулину порубати, але не дуже дрібно.
3. Кабачок, якщо зрілий, очистити від шкірки і далі нарізати кубиками.
4. Сосиски нарізати кругляччям.
5. Сковороду трохи змастити маслом і викласти цибулю.
6. Коли він злегка зарум'яниться, додати кабачки і дати їм трохи обсмажити.
7. Потім всипати морква, сіль, спеції, влити трохи води, закрити кришкою і тушкувати на повільному вогні хвилин 10.
8. Додати нарізані сосиски, тушкувати ще хвилин 5.
9. Яйця збити, залити ними тушковані кабачки з овочами і сосисками, перемішати.
Сподобався рецепт? Додайте його в обране
Всі ваші рецепти будуть на цій сторінці.
Тисни на кнопку, щоб не втратити рецепт! Публікація в соц.сетях через секунду!
Вам також може бути цікаво:- Заготовки з кабачків на зиму
- Святкова закуска з кабачків, не встоїть ніхто, так це смачно!
- Рецепт фаршированих кабачків на закуску
