Мабуть, ніхто не відмовиться спробувати ароматного смачного хліба, тільки вийнятого з печі. Здорово, якщо такий буде на прилавку магазину. Хоча для цього необхідно поспішати до певного часу в булочну, коли завозять хліб.
Але і його якість часто залишає бажати кращого, при цьому з ранку ще свіжий, до вечора він стає настільки смачним. Якщо ж до хрусткій скоринці теплого хліба ви небайдужі, вам необхідно придбати хлібопічку. У цій статті розберемося з тим, яку хлібопічку краще вибрати.
Хлебопечка: купувати чи ні?
Мати в своєму будинку чудо-піч з приготування хліба - чи не це мрія будь-якої господині? Але щоб вона не стала покупкою, що порошаться вдома на полиці, вам необхідно відповідати хоча б якогось із наведених критеріїв:
- ви хочете заощадити на випічці - з урахуванням регулярного підвищення вартості хліба це актуально (ціна хлібопічки окупається десь за рік);
- ви стали прихильником здорового харчування, при цьому боїтеся як вогню різних харчових добавок: підсилювачів смаку та консервантів;
- ви вибираєте тільки домашню їжу, уникаючи фастфуду та громадського харчування;
- вам ліньки ходити кожен день в магазин (в цьому місці є варіанти: ви працюєте з ранку до самого вечора, і змушені задовольнятися вже не свіжим хлібом або ж живете далеко від булочної);
- ви є шанувальників різноманітної і смачної їжі: величезна кількість рецептів хліба, приготованого в хлібопічці, здатні задовольнити повністю ваші смакові пристрасті.
З недоліків хлібопічки явним вважається тільки один - ризик набрати зайву вагу. Навряд чи ви відмовитеся спробувати свіжий смачний хліб, який завжди є під рукою. У разі якщо ви схильні до повноти, варто сто разів подумати, перш ніж придбати цю піч.
Як вибрати хлібопічку?
Це самий нагальне питання через різноманіття моделей і дефіциту інформації щодо того, які властивості необхідні цьому побутового приладу. Виявимо основні параметри хлібопічки, що відрізняються за своїми параметрами в різних моделях і впливають на функціональність і ціну приладу.
Технічні характеристики
Не всі знають, як вибрати хлібопічку. Для цього необхідно визначитися з необхідними параметрами. Серед них можна виділити потужність, вага, габарити і корпус моделі. Прилад може важити 4-8 кг. При цьому потужність становить 450-860 Вт. Звичайно, чим більше продуктивність і потужність приладу, тим більше електрики буде споживати модель.
Розмірковуючи про те, як вибрати хлібопічку, потрібно враховувати, що на виході, в залежності від виду апарату, можна отримати хліб від 450-1500 грамів. Природно, в даному питанні залежить все від складу сім'ї, а також від того, як сильно ви любите цей вид випічки. Хоча багато моделей пропонують можливість самому вибирати вага готового виробу - і це найкращий варіант.
Якщо розглядати форми випічки, то вони, в основному, прямокутні - таке відерце входить до комплекту. Воно може бути алюмінієвим, тефлоновим, а також виготовленим з нержавіючої сталі.
Відерце слід очищати гумової або дерев'яною лопаткою, оберігаючи від подряпин поверхню, оскільки його ціна становить практично половину від усієї хлібопічки. Також для захисту антипригарного покриття форму можна змащувати маслом, застосовувати сіль дрібного помелу або додавати її в формі ропи, родзинки розпарювати перед закладкою, а цукор і дріжджі розводити.
Але дані запобіжні заходи не завжди спрацьовують. Якщо тефлонове покриття подряпалося, то відерце завжди є можливість замінити: або безкоштовно по гарантії, або за окрему плату. Лабораторні випробування показали, що частинки тефлону для людини нешкідливі, вони з легкістю виводяться з організму, а термін служби посуду, що має таке покриття, становить 5-7 років.
Також є моделі, у яких в комплектацію входять кругле додаткове відерце, а також підставка для випічки 4 багетів, але вони зустрічаються рідко.
Підтримка хліба гарячим
Не всі знають, як вибрати хлібопічку. Поради експерта в цьому випадку вам знадобляться. Отже, у неї є і ця корисна функція. Припустимо, хліб уже приготувався, при цьому до обіду ще близько години. В цьому випадку можна скористатися функцією підтримки гарячим хліба - і вашу сім'ю на обід чекатиме тепле виріб.
Експрес-випічка
Нагрянули гості, а їх хочеться пригостити свіжим хлібом, заодно похвалившись цінним надбанням? У цьому випадку функція випічки в швидкому режимі буде дуже доречним.
Диспенсер і таймер
Сьогодні багато хто думає про те, як вибрати хлібопічку. Поради експерта вам в цьому допоможуть. У кожної моделі є таймер, який дозволяє відстрочити запуск програми до п'ятнадцятої години. Це вам дасть можливість насолоджуватися смаком хліба ввечері після повернення додому або після ранкового пробудження.
Диспенсер - це контейнер, розташований в кришці хлібопічки. Туди кладуть різні добавки для випічки (насіння, горіхи, родзинки). Піч їх сама додасть після замішування тіста. Безумовно, його наявність впливає на ціну приладу - отже, відразу вирішите, чи необхідна вам ця функція або ви зможете обійтися без неї.
захисні функції
Розмірковуючи про те, як вибрати хлібопічку для будинку, потрібно враховувати, що величезну роль може зіграти також наявність певних захисних функцій апарату. Так як хліб в ній готується досить тривалий час, то серед функцій можуть бути актуальними такі, як захист від перегріву, перепадів напруги, а також від дітей.
кришка, що знімається
Звичайно, наявність даної опції набагато спростить чистку і миття після його використання. Це значно полегшує роботу господині і допомагає зберегти прилад довше в ідеальному стані.
Виробники
Думаючи про те, як вибрати хлібопічку для будинку, слід віддавати перевагу відомим маркам. Крім того, потрібно звертати увагу на наявність сервісних центрів у вашому місті і тривалість гарантії (не менш року). Багато з господарів цих апаратів відгукуються позитивно про моделях від Moulinex і Panasonic, потім по списку йдуть Kenwood, Redmond і LG.
хлібопічки Moulinex
Вони вам допоможуть приготувати різноманітні види хліба і домашньої випічки. Дані пристосування вміють випікати італійську чіабатту, французькі багети, хрусткі гриссини, бородинський хліб, іспанські та американські здобні булочки, а також багато іншого. При цьому зробити дріжджове або прісне тісто для макаронів, приготувати варення або спекти кекс - це все можуть дані хлібопічки. Думаючи про те, як вибрати хлібопічку «Мулінекс», потрібно знати, що за рахунок доступних цін моделі цього виробника користуються популярністю у великого кола споживачів.
Антипригарне покриття бака, електронна панель управління, таймер відстрочки, функція Keep Warm представлені в кожній моделі. Пристрої цього бренду відрізняє також величезна кількість програм приготування. Всі моделі припускають 3 варіанти рівня запікання скоринки, а також володіють 7-хвилинним запасом пам'яті.
Також потрібно враховувати, що хлібопічки Moulinex бувають в корпусах з нержавіючої сталі або пластику. Їх оригінальний зовнішній вигляд і сучасне виконання прикрасять кожну кухню, при цьому зможуть порадувати кожного господаря. У комплексі також йдуть рецепти приготування різноманітних видів хліба.
моделі Panasonic
Не всі знають, яку хлібопічку вибрати. Потрібно знати, що ця компанія виробляє моделі найвищої якості. Вони володіють великим набором програм для приготування варення, замісу тіста і випікання хліба. Невелика споживана потужність апаратів і маленькі габаритні розміри дають можливість їх використовувати щодня, випікаючи приголомшливі вироби для своєї сім'ї. Їх вибір дуже широкий, при цьому кожен бажаючий серед них зможе вибрати саме ту, яка підійде ідеально по набору потрібних функцій, а також за ціною.
Не всі знають, як вибрати хлібопічку «Панасонік». Більшість моделей є пристроями малопотужними. При цьому вони можуть випікати хлібобулочні вироби від 600-1250 г за 115-360 хвилин. Маленькі їх габарити і вага до 8 кг не впливають жодним чином на багаті функціональні можливості цих пристроїв. Майже всі моделі мають до дванадцяти автоматичних програм випікання, крім того, можливість відстрочки випічки на 13 годин. Функція захисту від різких перепадів напруги дає можливість протягом п'ятнадцяти хвилин після відключення енергії відновити випікання з точки зупинки.
Вибираючи хлібопічки Panasonic, одним з найголовніших їх переваг можна по праву назвати простоту в управлінні і зручність використання. Вони мають величезні дисплеї, де відображається інформація про нинішній стан страви. Кожен з етапів приготування контролюються термодатчиками, за допомогою яких виводиться на дисплей інформація про температуру страви.
хлібопічки LG
Багатофункціональні моделі найчастіше вибирають найвибагливіші цінителі справжньої домашньої кухні, навіть якщо вони спочатку і не знають, яку хлібопічку вибрати. У даній побутової техніки секрет популярності простий. Так, виробник стежить суворо за якістю даних моделей, крім того, моделі LG можуть не тільки піч. Дані апарати можуть місити тісто, випікати кекси, різноманітні сорти хліба, круасани, паски і інше. Також вони вміють готувати вершкове масло, йогурт і джем.
Думаючи про те, як вибрати хлібопічку LG, потрібно знати, що вони представлені в широкому асортименті, тому кожен зможе підібрати для себе потрібну модель. Кожному, хто вибирає самий мінімальний функціонал, підійдуть звичайні печі, які здатні випікати хліб і замішувати тісто.
Любителі солодкого оцінять програму під назвою «Російський кухар». За допомогою неї можна приготувати ягідний або фруктовий джем. Найбільш віртуозним господаркам до душі припадуть моделі, які поєднують в собі можливості класичної хлібопічки з функціями кухонного комбайна для приготування вершкового масла, йогуртниці, а також створення джему.
Апарати LG також оснащуються функцією відстрочки приготування, при цьому можуть зберігати до трьох годин температуру готових виробів.
Серед моделей виробника є хлібопічки зі звичайним кнопковим керуванням, а також моделі з сучасними сенсорними панелями.
Гарантія виробника поширюється на будь-які моделі LG. Сервісне обслуговування продукції здійснюється в різних містах нашої країни.
Хлебопечка «Редмонд»
Дана торгова марка спеціалізується на побутовій техніці та електроніці. Компанія пропонує функціональні, стильні і сучасні хлібопічки, що дозволяють готувати у себе вдома свіжий хліб. Моделі відрізняються привабливим, сучасним дизайном, але не всі знають, як вибрати хлібопічку. Відгуки про пристрої цього бренду говорять про те, що ціни на них часто можна зіставити з вартістю таких же пристроїв від знаменитих марок.
Хлібопічки Redmond буває потужністю від 450-800 Вт, при цьому пристрої відрізняються привабливим сучасним дизайном, корпус моделей виконаний з пластика чорного або білого кольору, бувають також апарати з нержавіючої сталі. Вони володіють великим набором функцій і програм, а ясна і просте меню полегшує процес приготування.
Хлібопічки Redmond, в залежності від моделі, можуть мати 11 або 12 режимів приготування, а це говорить про їх хороших функціональних можливостях. Вага готового виробу може бути 900-1250 м При цьому в деяких моделях є функція регулювання ваги готового продукту. В залежності від своїх уподобань є можливість вибирати кольору скоринки, при цьому таймер дає можливість відкласти період початку випічки до тринадцяти годин.
Спеціальний сигнал нагадає про те, що необхідно в тісто додати додаткові інгредієнти, серед яких родзинки, горіхи, спеції та ін. У кожної моделі є спеціальне оглядове вікно, необхідне для контролю над випічкою хліба на кожній стадії, електронна зручна панель управління, при цьому старші моделі оснащені приємним рідкокристалічним дисплеєм. Можливість підтримки температури допоможе випічку зберегти теплою близько години після того, як виріб спекла, оскільки завжди приємно до столу подавати теплий хліб з приємно хрусткою скоринкою (ця функція є не у кожної моделі).
хлібопічки KENWOOD
Сьогодні ці моделі купують все більше вітчизняних сімей. Компанія пропонує широкий вибір даних кухонних приладів на смак або гаманець кожного - в модельному ряду бренду можна підібрати дорогі хлібопічки з багатим функціоналом, а також моделі цінового сегмента для середнього класу.
Хлебопечка «Кенвуд» володіє лаконічним і строгим дизайном. За рахунок цього кожна модель бренду чудово впишеться в інтер'єр будь-якої сучасної кухні. Прості моделі мають маленьку місткість і можуть підійти для сім'ї з двох чоловік. Абсолютно всі моделі мають здатність підтримки температури готової випічки.
Просунуті зразки мають таймер відстрочки на 13-15 годин, крім того, книгу рецептів. При цьому у деяких з них передбачений підвищений обсяг місткості. Деякі моделі мають ненагревающіеся стінки, що підвищує безпеку і зручність застосування приладів.
Також цікава програма "ЕКО", яка дозволяє випікати дріжджовий повноцінний хліб за 85 хв.
Моделі випікаються в металі, пластику, нержавіючої сталі.
Брати чи не брати?
Існує безліч рецептів хліба - є можливість відшукати їх і в спеціальній літературі. Експериментуйте - за рахунок цього життя стає цікавішим! При цьому як вам будуть вдячні всі ваші близькі, оскільки ви їх будете пригощати домашнім, смачним, свіжим хлібом. Будьте впевнені - вони точно оцінять, потім їх уже і за вуха не відтягнеш!
