Як росте баклажан - продукти харчування

пророщування насіння

Насіння туговсхожі, тому рекомендується після протруєння обробити їх борною кислотою, приготувавши розчин з 0,5 гр речовини і літра води. У розчині насіння тримають протягом доби.

Підготовлені насіння загортають у вологі серветки, поміщають в блюдце і прибирають в поліетиленовий пакет. Через 4-5 днів проклюнутся паростки.

підготовка розсади

Для отримання розсади баклажани висаджують в паперові склянки або невеликі пластикові контейнери на глибину 1,5-2 см. Щоб вирощування баклажанів пройшло успішно, грунт складають з 75% торфу і 25% тирси. Грунт за дві години до пересаджування пророщених насіння поливають слабо-рожевим розчином марганцівки.

Посіявши насіння, зверху їх присипають пухким ґрунтом і не поливають. Ємності прикривають поліетиленом. Сходи з'являються на 4-5-й день. Якщо висаджують сухе насіння, чекати сходів доведеться близько 10-ти днів.

Далі плівку з ємностей знімають і переносять паростки в добре освітлене прохолодне місце з температурою 18 градусів.

Як пересадити баклажани в грунт

Готової для пересадки вважається розсада з 10-ю листочками у віці 70-80-ти днів. Так як виростити баклажани можна тільки в теплій грунті, потрібно дочекатися поки грунт не прогріється до 20-ти градусів. Оптимальний час для висадки у відкритий грунт - кінець травня.

Ділянка для посадки підбирають з осені. Земля повинна добре прогріватися. По сусідству з баклажанами можуть рости тільки томати та перці. Восени грунт перекопують, а навесні рихлять на глибину 10-12 см. Якщо весна видалася посушливої ​​необхідно ретельно пролити грунт.

Під баклажани вносять органічні добрива з розрахунку 2-6 кг на 1кв м. З мінеральних добрив краще калій і азот. Третина добрив вносять під час передпосівної обробки грунту. Решта - в період зав'язування і формування плодів.

Лунки розміщують на відстані 25-30 см з проходами 45-50 см. Висадивши розсаду, лунки закривають сухою землею. Поливи проводять кожні 2-3 дні. Під час вегетації періодично розпушують ґрунт і знищують бур'яни. При недостатньому поливі і заморозках баклажани можуть скинути все квітки.
Знімають баклажани при досягненні темно-фіолетового забарвлення, зрізуючи плоди ножем або секатором разом з плодоніжкою.

Рослини сімейства пасльонових займають більшість грядок на городах і присадибних ділянках.

Як росте баклажан - продукти харчування

Томати поряд з картоплею, перцем і баклажанами є основою раціону в середньоєвропейської смузі. Прикладом помідор. які добре плодоносять, стійкі до фітозаболеваніям, невибагливі до температурних режимів і догляду, а також володіють відмінним смаком, можуть служити плоди сорту Толстой F1.

Високорослий гібрид, що вимагає підв'язування, зі середньоранніх періодом дозрівання плодів підходить для культивування у відкритому грунті і теплицях плівкового типу. Вегетативний період цієї рослини складає від 110 до 115 днів. (Від сходів до збору перших плодів).

Потужні кистьового типу сільноветвістие кущі Толстой F1 в висоту проростають на три метри. Плоди округлі вагою від 100 до 120 грам однорідного червоного забарвлення. Один кущ виробляє до 12 кистей, на кожній з яких визріває 8-10 томатів чудового смаку.

Щільні плоди чудово переносять транспортування, не розтріскуються і не перестигають. Недостиглі зелені ягоди достигають при зберіганні і в дорозі, не втрачаючи смакових якостей.

Кущі ростуть і плодоносять в тіні і на сонці. Добре переносять спеку і не пропадають при зниженні температури.

З однієї рослини за сезон зрізають близько 15 кг солодкого смаку помідорів. Урожай універсальний у використанні. Томати можна їсти прямо з грядки і використовувати для консервації.

Схожі статті