Скажіть, пристойно або непристойно для леді завжди залишати трохи їжі на своїй тарілці?
Мене так вчила моя мама, але кілька разів за останній час, коли я так зробила, люди питали, чи сподобалася мені їжа. Я не знала, що їм відповісти.
Можливо, Ваша мама і моя мама могли б влаштувати поєдинок за свої переконання з цього питання. Коли моя сестра Дивовижна коли-небудь залишала недоїдений шматочок на своїй тарілці, Мама Світські Манери приводила в приклад історії про голодуючих дітей по всій земній кулі, які були б «більш ніж щасливі мати солодку кукурудзу», яку Дивовижна повинна була негайно з'їсти перед тим, як встане з-за столу.
Вашу маму, мабуть, вчила її мама, що більш пристойно для леді залишити трохи їжа на тарілці. Таким чином вона б не злякала чоловіків, які перебувають поблизу, своїм непомірним апетитом (який вважався деякими проявом чисто чоловічої натури). Я б описав таку практику як примху етикету (ніколи не є вимогою сьогодення ввічливої поведінки), яка в основному-то й повністю-вийшла з моди, на радість усіх зацікавлених. Насправді, у багатьох культурах залишена на тарілці їжа може бути розцінена як поведінку. Від жінок з хорошими манерами не потрібно залишати їжу на своїх тарілках. Знайдуться ті, хто посперечався б про те, що марнотратство лише про людське око занадто очевидна, щоб витрачати на це слова, оскільки і зараз ще існує величезна кількість голодуючих дітей, про яких турбувалася моя мама.
Якщо Ви вирішуєте все-таки залишати їжу на тарілці по будь-якої причини (або для того, щоб здаватися живе на одній газованій воді і вікторіанських зітхання, або для того, щоб уникнути нестравною гноччі, який до того ж і надто клейкий, щоб його ковтати), це ваша справа.