Людство в небезпеці: пластик знайдений у воді на п'яти континентах В аптечних кіосках можна буде купити рецептурні ліки Таємниці Антарктики приховують в собі таємницю життя
Зараз важко сказати, хто першим заявив, що кухонна сіль шкідлива для здоров'я. Останні дослідження вчених усього світу спростували це твердження, довівши, що все йде якраз навпаки - сіль не тільки корисна для здоров'я, але часто є незамінним засобом від багатьох хвороб.
А ось зневоднення і брак солі пригнічують імунну систему і знижують активність її клітин, які борються з хворобами, що найчастіше і призводить до раку.
Сіль необхідна також для підтримки тонусу і сили м'язів, для додання міцності кісткам. Вона запобігає розвитку остеопорозу, може позбавити від подагри і подагричного артриту. Крім того, сіль попереджає виникнення варикозного розширення вен, утворення судинних зірочок на обличчі, ногах і стегнах. Вона ж допомагає збалансувати рівень цукру в крові і знижує потребу в інсуліні у хворих на цукровий діабет, яким щодня доводиться робити ін'єкції. Більш того, достатнє вживання чистої води (не менше 2 л на добу) і солі можуть зменшити ступінь ураження очей і кровоносних судин при діабеті.
Сіль дуже корисна хворим на бронхіальну астму. Наприклад, полегшити астматичний напад можна, випивши склянку або два води, а потім поклавши на мову трохи солі. Сіль при астмі можна використовувати і для інгаляцій. Трапляється, що вживання великої кількості апельсинового соку, бананів або будь-яких містять калій напоїв перед фізичним навантаженням або спортивним тренуванням може викликати напад астми. Для профілактики таких нападів перед будь-фізичним навантаженням прийміть трохи солі: вона підвищить повітрообміном здатність легких і зменшить надмірне потовиділення.
До речі, корисно додавати невелику кількість солі в апельсиновий сік. І взагалі, додавання її до фруктів, що містять багато калію, дозволяє збалансувати дію калію і натрію в організмі.
Для підтримки здоров'я найбільш корисна харчова сіль. Але можна вживати і звичайну кухонну. На кожні 10 склянок води потрібно взяти 0,5 чайної ложки солі. А при бронхіальній астмі можна і більше 1 чайної ложки - потроху протягом усього дня. Якщо ви займаєтеся фізичною працею або спортом і сильно потієте, то солі вам потрібно більше. Особливо в спеку, коли з потом ви втрачаєте особливо багато рідини. Не забувайте при цьому пити більше води і регулярно перевіряти свою вагу. Якщо він збільшився всього за один день, а ви при цьому їли не багато, це означає, що ви перестаралися і у вас в організмі надлишок солі. В такому випадку на один день утримайтеся від її вживання, а ось води пийте якомога більше, щоб посилити сечовиділення і позбутися від збільшення у вазі.