Корисні властивості і протипоказання фейхоа відомі далеко не кожному жителю нашої країни. І в цьому немає нічого дивного, адже ця рослина є загадкою для багатьох, хто навіть не здогадується, де росте фейхоа і який у фейхоа смак.
Батьківщиною цього екзотичного плоду вважається Південна Америка, а саме гірські масиви Бразилії.
Фейхоа росте в південних краях
Суперечки про те, ягода або фрукт фейхоа, не вщухають і сьогодні, хоча за офіційними даними, плоди даного миртового дерева є округлої форми і зеленого кольору фруктами, довжиною не більше 7 см.
Плоди фейхоа
Незважаючи на те, що навіть стиглі плоди дерева мають зелений колір, коли дозріває фейхоа, їх шкірка стає пружною і щільною, а м'якоть м'якою і соковитою з невеликою кількістю зерняток. Як є фейхоа: з шкіркою або без?
Місцеве населення Латинської Америки за краще вживати фрукт цілком, так як саме в його шкірці міститься найбільше корисних речовин, вітамінів і мікроелементів.
Навіть стиглі плоди фейхоа мають зелене забарвлення
особливості складу
Що це таке фейхоа? Сьогодні з упевненістю можна сказати, що фейхоа належить до надзвичайно цікавих плодів, які мають унікальний хімічний склад.
Крім цього, фейхоа багатий:
- ефірними маслами;
- фолієвою кислотою;
- вітаміном С;
- яблучну кислоту.
Важливий компонент - природний антиоксидант кахетін, який попереджає розвиток ракових захворювань. У складі фрукта визначаються вітаміни групи В, кальцій, цинк, фосфор тощо. Калорійність фейхоа всього 48 ккал в 100 г продукту, тому фрукт належить до дієтичних добавок, які замінюють в стравах деякі калорійні компоненти. Це дозволяє не тільки облагородити смак салатів або рагу, але і дає можливість скинути зайву вагу, збагативши при цьому організм цінними речовинами.
Калорійність фейхоа всього 48 ккал на 100 грам продукту
Користь фрукта з Латинської Америки
Про користь і шкоду фрукта фейхоа корінному населенню південноамериканського континенту відомо не одне століття. Саме тому місцеві жителі не тільки вживають його в їжу в сирому вигляді, але і готують на його основі багато страв. В основному вони перетирають фейхоа з цукром або вичавлюють з плодів сік, що дозволяє швидко вгамувати спрагу і наситити організм життєво необхідними з'єднаннями.
Отже, чим корисний фрукт фейхоа для організму?
Користь фейхоа для організму полягає в наступному:
- попередження і лікування залізодефіцитної анемії;
- усунення ризиків виникнення онкологічної патології;
- зниження рівня шкідливого холестерину в крові і часткове розчинення холестеринових бляшок;
- прекрасний терапевтичний ефект по відношенню до гастритів, дуоденіти, виразкової хвороби тощо;
- нормалізація рівня гормонів;
- підвищення опорних функцій організму;
- поліпшення стану імунної системи;
- лікування системних недуг;
- нормалізація функціонування нирок і усунення запальних процесів у сечовивідних шляхах.
Добова норма фейхоа повинна становити не більше двох великих плодів, так як більша кількість фрукта може спровокувати алергічні реакції або інші прояви передозування.
Як використовується фрукт?
Поцікавившись, скільки коштує фейхоа, стає зрозумілим, що даний фрукт складно назвати доступним широким масам населення, так як один його кілограм оцінюється приблизно в 25 доларів США. Але вітчизняного споживача це не злякало, і наші співгромадяни почали вирощувати цю екзотичну рослину на батьківщині.
Де ж в Росії росте фейхоа? Як правило, це південні території держави, зокрема Краснодарський край, Абхазія і землі, які до них прилягають.
Як називається сік з фейхоа? Назв такого напою кілька. Одні люди називають сік, який виходить з фейхоа фейхуевий, інші - фейхоаевий.
Незалежно від назви, даний напій є дуже корисним, так як дозволяє заповнити дефіцит йоду в організмі і збагатити його цінними речовинами.
Останнім часом стало модним варити також компот з фейхоа, хоча в ньому істотно скорочується кількість мінералів і вітамінів.
Для того щоб мати можливість вживати цілющі плоди цілий рік, можна фейхоа заморозити або зварити фейхуевое варення. Для цього слід пропустити фрукти через м'ясорубку, додають до них цукор і варити на повільному вогні не більше півгодини. Корисні властивості варення з фейхоа дозволяють поліпшити стан здоров'я людини, підвищити імунітет і попередити розвиток багатьох патологічних процесів.
небезпечні властивості
Стиглі плоди фейхуа містять в своєму складі дуже багато цукру, тому даний фрукт протипоказаний людям, які страждають ожирінням і цукровим діабетом. Крім цього, фейхоа здатний викликати у людини різні алергічні реакції, тому з його вживанням слід бути гранично обережним.
Фрукт строго заборонений людям, що мають індивідуальну непереносимість компонентів його складу, а також пацієнтам, які страждають від захворювань щитовидної залози, зокрема гіпертиреозу.
З обережністю потрібно застосовувати фейхоа при вагітності, а краще в цей період і зовсім від нього відмовитися. Не рекомендується давати ці фрукти маленьким дітям. Про те, чи можна фейхоа дитині, краще запитати у лікаря.
Під час вживання в їжу плодів необхідно відмовитися від молочних страв, так як вони можуть спровокувати розлади травлення, зокрема діарею.
Від надмірного вживання фейхоа можливе передозування у вигляді нервових розладів, зривів, занепокоєння, панічних атак. Також підвищена кількість з'їдених напередодні фруктів викликають температурні перепади, тахікардію, зриви серцевого ритму у людей з патологією провідної системи міокарда, тимчасове зниження працездатності і пригнічений стан.
Ще цікаві статті:
- Користь і шкода кунжутного масла
- Корисні властивості насіння льону
- Як почистити і приготувати камбалу?
- Чим корисна чорниця?
