Своїм романтичним «квітковим» назвою дієта шість пелюсток зобов'язана фантазії Анни Юханссон - шведського лікаря, про методику якого сьогодні знає весь світ. Ця жінка заявила на весь світ, що процес схуднення не може бути успішним, якщо не несе в собі заряд позитиву. Саме тому тим, хто починає боротьбу з непотрібними кілограмами, доктор пропонує простимулювати власну силу волі і трошки «покреатівіть».
Для початку на холодильник належить повісити своєрідний «замок» - власноруч намальовану і вирізану ромашку. Вона повинна символізувати цикл з шести днів, проведених з особливих гастрономічним законам. Вдалося протягом 24 годин впоратися з апетитом і не зірватися? Перед сном відриваємо один з пелюсток і встаємо на ваги - оцінити результат.
У чому полягає методика пані Юханссон?
Шість днів - шість абсолютно різних монодієт, які змінюють один одного в строго визначеному порядку. На останній момент лікар звертає особливу увагу - не слід ні в якому разі змінювати рекомендовану послідовність. Саме вона дає поштовх обмінним процесам, які змусять зайві жирові запаси організму перетворюватися в корисну енергію.
День білковий - риба
Починається дієта 6 пелюсток з рибного дня - нічого іншого з ранку до вечора їсти не можна. Якщо у людини немає відрази до цього продукту в принципі, першу добу він переживе без особливого дискомфорту. Дозволені півкілограма будь-якої риби у вареному, приготованому на пару або запеченому вигляді (природно, без гарніру) плюс бульйон - ні картоплі, ні хліба, ні крупи до вусі додавати не можна.
Зате дозволена будь-яка зелень - кріп, базилік, петрушка та інші трави, сік лайма (в цій суміші добре маринувати тріску або кету перед запіканням в фользі). Відмінно підійдуть фрикадельки в підливі або котлетки на пару, тим більше, що в рибний день можна дозволити додати в блюдо один курячий білок.
Їжа помірно підсолювати. У перервах слід в будь-яких кількостях пити воду (звичайну або мінеральну), а також зелений чай «без нічого» - всіляка солодкість на найближчий тиждень виключається.
День вуглеводний - овочі
Якщо салат з капусти і огірків приправити тільки сіллю і лимонним соком, то на рослинній олії можна приготувати засмажку з буряка з морквою і зварити відмінний пісний борщ. Або загасити баклажани. Або нафарширувати перчики цибулею і морквою. І навіть зварити овочевий супчик з брокколі. Загалом, досить проявити трохи фантазії - і голоду можна не боятися. Між трапезами дозволяється пити (окрім чаю і води) різні овочеві соки.
День білковий - куряча грудка
Куряче біле м'ясо - шикарний дієтичний продукт, але головне, що його можна приготувати сотнею різних способів: зробити відбивні, запечені котлети, рубані биточки і багато іншого. Все той же білок яйця «для зв'язки», сіль без фанатизму і курячий бульйон з ароматною зеленню для різноманітності меню. Півкілограма м'яса птиці - такий добовий раціон в третій день дієти шість пелюсток.
Читайте ще: Японська дієта: головні принципи, правила і докладний меню на 14 днів
День вуглеводний - злаки
Каша з ранку до вечора - виключно на воді, заправлена травами (при бажанні) і сіллю, трохи «змазана» оливковою олією. Не має значення, одна крупа буде вживатися протягом доби або різні, все одно виходить дуже ситно. Навіть дозволені двісті грамів сухих злаків «освоїти» виходить не у всіх. Тим більше, що в перервах перебити апетит можна кухликом несолодкого домашнього квасу.
Цілком гідний сніданок вийде, якщо з'їсти з чаєм парочку зернових хлібців. А в разі зовсім вже неймовірного голоду дозволено полузгать насіння - трохи, як аперитив.
День білковий - сир і молочні продукти
Любителі сиру розкошують - можна приготувати запіканку з ваніллю і корицею або зробити ароматну суміш з заправкою з несолодкого натурального йогурту. Дозволено кефір, звичайне молоко з низьким вмістом жиру, бифидок. А для тих, хто звичайний сирок не переносить, допускається його заміна на адигейський сир або тофу. Добова норма - півкіло молочних продуктів.
День вуглеводний - фрукти
Виходимо з «голодування» на позитиві
Професіонали пропонують перед початком дієти сфотографуватися і за допомогою магніту прикріпити знімок до холодильника (можна ще приписати внизу свою вагу). Через шість днів зробити ще одне фото, доповнити його «показаннями» ваг і повісити поряд з першим. Вийде чудовий стимул для того, щоб на сьомий день, коли всі пелюстки з ромашки вже обірвані, не хапатися за плюшки і сосиски.
Дуже небажано знову вводити в раціон шкідливі продукти - занадто жирні, копчені, багаті канцерогенами. Організм очистився і налаштувався на те, щоб відтепер працюватиме по-новому. Тепер його слід тільки трохи підтримати. Люди, які звикли за час дієти вживати несолодкі напої, цілком здатні і далі відмовлятися від трьох ложок цукру в склянці ранкового чаю.
Особлива ефективність методу - і її причини
Дієтологи вважають, що дієта 6 пелюсток здатна позбавити людину за неповний тиждень від двох-трьох (а то і від п'яти!) Зайвих кілограмів. Оскільки необхідний набір білків, вуглеводів, клітковини організм протягом одного циклу отримує, буквально відразу після його завершення можна вирушати на друге коло. Це дозволить закріпити результати і посилити їх.
Здавалося б, особливо голодувати не доводиться, а жирові відкладення помітно тануть. В чому секрет?
- «Велика» дієта складається з шести малих, причому всі вони - монодієти, які вважаються найбільш результативними. Оскільки вони абсолютно різні, але йдуть без перерви, кожна наступна все активніше підстьобує обмінні процеси.
- Харчування кожного нового дня виходить роздільним - вживаються або вуглеводи, або білки. Це дозволяє організму не витрачати сили на перетравлення погано сумісних продуктів - все, що з'їдено протягом доби, йде в енергію, а не в складки на талії.
- Чітке чергування білкових і вуглеводних днів грає роль такого собі барабана, що задає ритм роботи травної системи. Перемикаючись з одного типу продуктів на інший, організм змушений запозичувати відсутні жири в том «сховище», яке раніше так старанно наповнював.
Читайте ще: Любіть рибу і хочете схуднути? Тоді ця дієта для вас
думки читачів
Відгуки про дієту 6 пелюсток зазвичай завжди позитивні - люди рідко відчувають дискомфорт під час такого щадного схуднення. Результати дійсно виявляються показовими. Не випадково сьогодні метод Анни Юханссон схвалений дієтологами всього світу.
Ірина П. 24 роки
Дівчата, вирішила спробувати нову дієту - і не шкодую абсолютно. Мало того, що реально схудла на розмір, так ще й травлення прийшло в норму (раніше бували проблеми). Три циклу вже повторила і так звикла, що абсолютно не тягне повертатися до колишнього обжерливості. При моєму звичайному апетиті це саме по собі диво!
Після народження першої дитини прийшла в норму моментально, а з другої вагітністю рознесло. Хто знає, як це відбувається - той мене зрозуміє. Спорт не для мене - не лінива, начебто, просто хронічно часу не вистачає. А ця методика - просто чудо, випадково вирішила спробувати, тим більше, що особливо наготавлівать для себе мені теж колись. І ось тепер худну, худну. Скоро вже весь гардероб за новою міняти доведеться. Супер!
Намагалася сісти на дієту 6 пелюсток, так на неї сподівалася - тим більше, що у багатьох знайомих результат дійсно був. Але не вийшло, не захотів чомусь мій організм терпіти такі обмеження. Три дня нудоти, слабкість моторошна. Ледве ноги тягала на роботу. В кінцевому підсумку визнала, що душевне здоров'я дорожче, і не стала мучитися. Чоловік каже, що і таку любить.
Поліна М. 29 років
Ще не пробувала дієту, придивляюся. Мамочка намагалася з цього квіткового методу голодувати, на кшталт - реально схудла спочатку, але з часом знову вага набрала. Може бути, перейшла на пампушки з маком, але мені каже, що проходить ще одне коло хоча б раз на місяць. Навіть не знаю, чи то вона лукавить, то чи дієта не у всіх випадках має стійкий результат.
Євгенія Н. 58 років
Такого результату навіть не очікувала! Перший тиждень - мінус чотири кіло, друга - ще мінус три. Потім, правда, вже не так активно пішло, але за два місяці «пелюсток» майже з центнера схудла до більш-менш людських обсягів, вже не страшно жиром задихнутися (в моєму віці навіть не краса головне, а здоров'я). Так що продовжую і вірю, що реально працюю над своєю «другою молодістю».
Катерина Ж. 35 років
Чоловіка намагалася змусити написати свою історію - не захотів, доведеться мені. Я його тут присоромила, що молодий мужик з таким в'ялим животом ходить, але ж літо на носі, пляж, море. Ну, позорище. І дієту шість пелюсток підсунула. Тепер не знаю, кому в ніжки вклонитися - мало, що схуд, але ж ще й пиво вічне своє пити кинув (під час схуднення алкоголь заборонений, ось він і відвик потихеньку). Життя налагоджується!