Якщо ви вирішите відокремити від лимона цедру, то ви помітите, що вона складається з м'якої оболонки білого кольору і жовтою щільної шкірки. Саме вона є основою цедри, яка має приємний аромат і має багато унікальних властивостей. Так чому ж вона корисна?
- 1. Шкірка, перш за все, багата на вітамін C, який сприяє зміцненню імунітету.
- 2. Вітамін P покращує кровообіг. Це позитивно діє на серцево-судинну систему, а також перешкоджає виникненню тромбів.
- 3. Ефірні масла, які містить шкірка, допомагають розслабитися. Не обов'язково мати вдома аромолампу. Розкладіть в своїй спальні шматочки цедри, так ви будете краще спати.
- 4. Шкірка багата кальцієм, магнієм, калієм, фолієвою кислотою, тому вона відмінно сприяє профілактиці поліартритів і остеопорозу, а також дуже корисна вагітним. Вважається, що цей продукт може навіть уповільнити розвиток онкологічних захворювань. Її унікальна властивість - очищення організму - може допомогти і при проблемах з печінкою.
- 5. З дитинства всім відомо, що лимон з медом - незамінні помічники при болю в горлі. Але не варто відокремлювати цедру від лимона, тому що вона володіє не меншими антибактеріальними і антигрибковими властивостями.
Багато господинь знають, що потрібно для приготування пишної випічки з оригінальним смаком і запахом лимона. Додайте в тісто дрібно натерту цедру, і ви отримаєте прекрасний десерт, ніби щойно з кондитерської.
Зверніть увагу, що цедру з лимона слід зрізати дуже тонким шаром. Постарайтеся не зачепити м'якоть, щоб готовий продукт мав свій особливий неповторний смак. Але якщо у вас зовсім немає часу, а дуже хочеться здивувати гостей, ви можете купити готову подрібнену цедру в будь-якому супермаркеті.
Запорука краси і молодості
Для любителів домашніх косметичних процедур шкірка лимона стане відмінним продуктом. Ви можете навіть просто протирати їй обличчя після зняття макіяжу. Вона запросто замінить вам зволожуючий лосьйон. Антиоксиданти і вітамін С сприяють поліпшенню кольору обличчя, роблять шкіру гладкою, сяючою. Така процедура особливо корисна жінкам з пігментними плямами, так як цедра здатна їх освітлити.
При різних хворобах шлунково-кишкового тракту цедра може спровокувати печію.