Чай, в основу якого входить кмин, дуже відомий в різних країнах світу. В Європі цю спецію називають кумином, індійці звуть зирой. Кмин застосовують в народній медицині для позбавлення від багатьох недуг. Насіння використовують в кулінарії, як добавку до різних страв. Любителі чаю заварюють його з додаванням кмину, такий напій має чудовий смак і робить благотворний вплив на весь організм.
Спочатку кминний чай придумали заварювати на Сході, там насіння рослини застосовувалися народними цілителями вже кілька тисяч років. Багато хто вважає, що кмин здатний вилікувати будь-яку хворобу. На підставі різних досліджень, вченими було доведено, що дійсно, чай з кмином здатний поліпшити роботу вилочкової залози і зміцнити імунну систему.
Корисні властивості чаю з кмину
Кмин вважають справжнім джерелом корисних речовин, які здатні допомогти в лікуванні багатьох захворювань. Регулярне вживання чаю з кмином усуває запори, газоутворення. Головне завдання кмину запустити роботу шлунка.- Допомагає виробляти шлунковий сік, тому корисний при гастриті, панкреатиті.
- Підвищує апетит, зупиняє процеси бродіння в кишечнику.
- Допомагає побороти віруси і бактерії в організмі.
- Відновлює і захищає печінку.
- Корисний для дітей, так як чай здатний позбавити від кольок і здуття живота.
- Ефективний для підвищення лактації у годуючих мам.
- Допомагає знизити тиск людям, які страждають від гіпертонії.
- Ефективно діє при застуді, має відхаркувальну властивість.
- Покращує роботу травлення і знижує кислотність в шлунку.
Читайте також: Японська чайна церемонія і їх різновиди
Також добре діє чай на дітей старшого віку, він допомагає позбутися від глистів. В цілому, насіння рослини позитивно впливають на весь організм, завдяки своїм корисним властивостям. Купити насіння можна в аптеці і заварити чай самостійно.
заварюємо чай
Для того щоб заварити корисний і ароматний напій, потрібно подрібнити сухе насіння кмину і змішати їх з чайною заваркою. Залийте їх окропом, і настоюйте хвилин десять, за бажанням можна додати листочки м'яти, плоди шипшини або лимонну цедру. Щоб приготувати лікувальний зігріваючий чай, додайте до нього корицю. При застуді - пийте настій з медом. Краща посуд для заварювання напою-чайник з глини. У ньому розкриються всі корисні властивості і аромат чаю.
Рецепт для зниження тиску
Рецепт від кашлю
Рецепт від головного болю
Щоб позбутися від головного болю, потрібно приготувати таку суміш. В однакових пропорціях перемішайте спеції гвоздики, насіння анісу і кмину. Подрібніть всі інгредієнти в порошок і вживайте по одній чайній ложці таких ліків ввечері перед сном і вранці, відразу після сну. Поліпшення настане вже після декількох днів лікування.
Інгаляції при застуді
Зняти симптоми застуди добре за допомогою інгаляцій з кмином. Щоб приготувати інгаляцію, мелені насіння покладіть в каструльку і налийте окріп. Наполягайте із закритою кришкою десять хвилин. Сядьте за стіл, поставте перед собою каструльку і укривши голову рушником, дихайте парою хвилин десять.
Читайте також: Рецепти чаю з молоком і сіллю
Протипоказання
Чай приносить не тільки користь, він також може завдати шкоди організму.
- Може викликати алергічну реакцію. Через наявність у складі рослини ефірних масел.
- Відмовтеся від прийому чаю, якщо у Вас підвищена кислотність шлунка.
- Протипоказаний чай вагітним жінкам, так як може викликати печію.
- Прийом чаю заборонений діабетикам, тому що він здатний підвищувати рівень глюкози в крові.
- При наявності каменів в жовчному міхурі не рекомендується пити чай з кмину.
Поділитися з друзями: