Бджільництво в Башкортостані є найдавнішим видом промислу, свідченням цього є знахідки Бірського могильника, вік якого близько півтори тисячі років: серед начиння в ньому знайдено повне спорядження бортника.
Бджільництво в Башкортостані розвивалося в кількох напрямках: дике, бортевое, перегінне, колодне, рамкова.
Борті (солоҡ) видовбували в деревах (дуб, липа, модрина, сосна, рідше в'яз) на висоті 4-12 м. Борті служили до 150 років. Багато сімей мали більше ста бортей. Бортьових дерева переходили у спадок, на них ставилася тамга власника. Цінність бортьових угідь полягала і в тому, що мед становив частину ясака.
Бортних промисел з рієбійна системою при якій бджіл закурювали сірчистим газом (від густого отруйного диму бджоли задихалися й гинули) удосконалювався. У другій половині XVIII ст. башкирські бортники, забираючи мед, вже прагнули зберегти бджолину сім'ю.
Вперше башкирська бджільництво було описано в 1767-1769 роках П.І.Ричковим в статті «Про зміст бджіл» і в «Працях Вільного економічного суспільства». В опису вченого І.І. Лепехіна [2] в 18 столітті башкирського народу наводяться відомості, що деякі башкирські сімейства мали від п'ятисот до тисячі бортей, від яких отримували мед і віск. Бідняки-башкири наймалися до багатих, при цьому одна людина справлявся з двомастами бортей. Але більша частина башкир не наймати собі працівників, а працювали в бджільницьких господарстві всією сім'єю, включаючи глибоких старців.
В кінці 19 століття в Башкирії впроваджується рамкову бджільництво і організовуються перші пасіки в рамкових вуликах.
До початку 50 років ХХ століття в БАССР був завершений переклад бджолиних сімей з колод в рамкові вулики. У віддалених селищах гірничо-лісової зони рамкові вулики поширені в на колгоспно-радгоспних пасіках, на особистих бджоли містяться і в колодних вуликах, є борті в лісах з бурзянской бортевой аборигенної бджолою. Для підготовки бджолярів були відкриті Ляховская (1892) і Ключеревская (1910) трирічні школи бджолярів.
Основи наукового бджільництва в Башкортостані закладені в 1930 році створенням дослідної станції бджільництва і підготовкою з 1932 року фахівців бджолярів в Юматовском бджільницьких технікумі. З 1964 при Башкирському сільськогосподарському інституті була відкрита кафедра бджільництва.
Вчені - бджолярі [3] Р.Р. Азнабаев, Г.С.Боровік (Іглінского р-н), С.Н.Кілінбаев, Р.М.Латипов (Кугарчінскій р-н), І.К.Оніщенко (Стерлитамакский р-н) в сприятливі роки отримували по 70 100 кг меду з кожної бджолиної сім'ї.
У 60-ті роки ХХ століття в БАССР було 200-220 тис. Бджолиних сімей в колгоспах і радгоспах. Виробництво меду в РБ з громадських пасік становило 1,5-2,0 тис. Тонн.
Сучасний стан
На підставі результатів досліджень, проведених в ГУ БНІЦ (Державна бюджетна установа Башкирська науково-дослідний центр по бджільництву й апітерапії), виявлені параметри основних господарсько корисних ознак і біологічних особливостей башкирських бджіл:
- маса тіла бджіл при виході з осередків - 110-115 мг, неплідних маток - 190-195 мг, плодових маток - 210-215 мг, трутнів - 235-255 мг;
- забарвлення тіла бджіл, маток і трутнів - темно-сіра, без елементів жовтизни на тергитах; печатка меду - біла ( «суха»);
- зимово-весняний відхід бджолиних сімей - не більше 3-5% від числа тих, що були на день осінньої ревізії;
- витрата корму на одну вуличку зимували бджіл - в середньому близько 1,0-1,2 кг меду;
- несучість маток в період інтенсивного весняно-літнього розвитку бджолиних сімей - 2 тис. яєць на добу.
До теперішнього часу в РБ зменшується кількість пасік і обсяг виробленого меду, що пов'язано з екологічною обстановкою в республіці.
Бджолярі Башкирії беруть участь на виставках, в бджільницьких конкурсах бджолярів республіки.
Башкирська популяція бджіл відрізняється зимостійкістю, стійкістю до європейського гнильцю, нозематозу і падевому токсикозу, а також високою медопродуктивностью при короткому медозборі (наприклад, з липи). У башкирських бджіл високо цінуємо бджолярами суха печатка меду.