Чому необхідно знищувати комах у зерновій масі
Запаси зерна є визначальним фактором нашого життя. Будь-які втрати маси зерна або зниження його якості приносять не тільки прямі збитки його власникам, але і скорочують продовольчі запаси.
Розрахунки показують, що якщо чисельність жуків рисового довгоносика в партії зерна досягла щільності зараження 3 прим. в 1 кг, то нанесений прямий збиток стає порівняємо з вартістю фумігації зерна. Таку щільність зараження зазвичай називають економічним порогом шкідливості.
Кожен господарник може визначити своє ставлення і свої дії, що стосуються зараження зерна комахами. У всякому разі розумні ефективні заходи щодо захисту зерна від пошкодження його комахами в нинішніх економічних умовах повинні бути не на останньому місці, щоб не втратити прибуток.
Зокрема виявлено, що кожне збільшення щільності зараження зерна пшениці рисовим довгоносиком на 3 прим. в 1 кг зерна призводить до зниження виходу борошна на 0,12%.
Слід також звернути увагу ще на одну обставину, пов'язане із зараженням зерна комахами - на гігієнічну сторону питання. Ця обставина не несе прямих економічних втрат, але вони стосуються здоров'я кожного з нас, включаючи тих, хто споживає в їжу продукти з зерна - хліб, крупи, макаронні вироби і т.д.
У щурів, які отримували заражене шкідниками зерно, виявлені функціональні зміни печінки і нирок, зрушення в морфологічному складі крові. Результати цих досліджень переконали, що для різних видів шкідників зерна існує гігієнічний поріг шкідливості, тобто така щільність зараження, вище якої починається помітний негативний вплив на організм теплокровних, включаючи і людини. Такими порогами, наприклад, для рисового довгоносика є щільність зараження 15 екз. / Кг, для комірного довгоносика і зернового точильника - 5 екз. / Кг, для борошняних Хрущак - 6 екз. / Кг, для хлібних кліщів - 150 екз. / Кг.
Як запобігти зараженню зерна комахами
Відомий спосіб, який дозволяє виключити зараження зерна комахами протягом досить тривалого терміну його зберігання. Полягає він у тому, що в зерно вводять в микроколичествах речовини, що володіють великою біологічною активністю щодо комах і порівняно мало активні щодо теплокровних тварин.
Цей спосіб широко практикується в більшості розвинених зернопроизводящих країн - США, Аргентині, Франції, Австралії та ін.
В якості біологічно активних речовин найчастіше використовують фосфорорганічні інсектициди і піретроїди, а останнім часом почали практикувати впровадження сумішей фосфорорганічних і піретроїдних інсектицидів.
На відміну від фумігантів (бромистого метилу і ін.) Ці речовини є інсектицидами контактної дії. Комахи гинуть від короткочасного контакту з обробленим цими речовинами зерном. Такий спосіб в порівнянні з традиційною фумігації зерна укладає в собі ряд незаперечних переваг.
Він значно безпечніше фумігації. Не треба виконувати трудомісткі заходи щодо герметизації зерносховища на період введення фуміганта, експозиції і дегазації.
Охолодження зернової маси до певних мінусових температур забезпечує її збереження і може розглядатися як фізичне засіб знищення комах і кліщів.
Для вирішення проблеми зі знищення комах і гризунів необхідно звертатися до відповідних служб населеного пункту.