У зв'язку з тим, що продукція, що отримується від овець є дуже цінною для людини, а самі тварини володіють відмінною біологічної пластичністю і адаптаційними якостями, вівчарство є однією з найбільших галузей у тваринництві по всьому світу
У Росії овець тримають мало не повсюдно, а з огляду на розміри країни і, м'яко кажучи, різні кліматичні умови в різних регіонах, підхід до змісту овець, в тому числі і зимового, значно відрізняється один від одного.
системи утримання
Залежно від тривалості зимового періоду, температури, наявності або відсутності пасовищ, кормової бази та багато іншого розрізняють чотири системи утримання овець. Причому основні відмінності в цих системах, за винятком, мабуть, цілорічної стойловой, проявляються саме в зимовий період.
3. Пасовищно-стійлового система змісту. Використовується в місцевостях, що мають достатню кількість місць для випасу, в тому числі пасовища, придатні для зимової експлуатації. При цій системі вівці містяться в приміщеннях лише в разі особливо рясних снігопадів, що виключають можливість випасу. Вівцематки і ягнята знаходяться на стійлового утримання взимку і ранньою весною.
Унікальною є зимівля овець в Катона, що застосовується в Забайкаллі. У цій місцевості тварин випасають цілий рік, однак морози, нерідко досягають -40 ° С і нижче, призводять до неможливості ночівель на відкритому повітрі. З метою захисту овець будується Катон, який представляє собою круглий загін, огороджений щитами з дощок. Висота стін становить 2,5 м, а з зовнішнього боку щити утеплюються соломою або очеретом. Товщина стіни Катона повинна становити не менше 1 м. Дахи у Катона немає, а його площа розраховується під конкретну отару таким чином, щоб вівці перебували якомога щільніше один до одного. Відсутність вітру всередині Катона і велика кількість тварин призводять до того, що на рівні голів знаходяться в Катоне овець температура не знижується менше ніж до -5-7 ° С при температурі повітря поза Катона -40-45 ° С.
Приміщення для зимового утримання овець
Оскільки вівці досить легко переносять навіть сильні морози, приміщення для зимового утримання будують неопалювальними і переважно з матеріалу, найбільш доступного і дешевого в конкретній місцевості. Це може бути:
У підсобних господарствах з успіхом використовують приміщення для утримання інших сільськогосподарських тварин. Підлога в приміщенні застеляють соломою, інші види підстилки для овець малопридатні, оскільки ті ж тирса або торф ведуть до сильного забруднення руна. При використанні приміщення для зимового утримання овець необхідно приділяти особливу увагу своєчасної вичищенні забрудненої підстилки, оскільки вівці чутливі до підвищеної вологості. Також намагаються уникнути протягів і налагоджують систему вентиляції.
Годування овець в зимовий період
Біологічні особливості та будову травного тракту дозволяють вівцям харчуватися величезною кількістю різних кормів рослинного походження. Саме цим і обумовлений випасання тварин на зимових пасовищах. Однак, зимовий випас не здатний повністю задовольнити потребу овець в кормі і доводиться вдаватися до підживлення.
При стійловому утриманні і неможливості випасу до раціону овець пред'являються ще більш високі вимоги. Для годування використовують коренеплоди, силос, сіно, солому, концентровані корми.
Режим годування організують таким чином, щоб тварини отримували корми не менше 3-4 разів на день. Як правило, виглядає це наступним чином:
вранці дають грубі корми (сіно, сінаж, солому); в середині дня овець годують соковитими кормами (силос, коренеплоди); потім, після водопою, дають концентрати (зерно, зерновідходи, комбікорм); ввечері знову використовують грубі корми.
Така схема годування дозволяє використовувати всі типи кормів найкращим чином, веде до гарної їх поїдання. Годування овець при стійловому утриманні проводять в вигульних двориках, а на випадок снігопадів над годівницями влаштовують навіс. Одним з головних умов ефективного годування є безперешкодний доступ тварин до годівниць. З цією метою фронт годування для овець створюють з розрахунку не менше 40 см на кожну голову, а доступ до годівниць роблять двостороннім.
Важливе значення в зимовий період має і збагачення кормів вітамінами і мінералами. Як правило, досягається це застосуванням преміксів, що вводяться в концентровані корми. Крім того використовують блоки-лизунці з мінеральними добавками, які мають у своєму розпорядженні в годівницях, захищених від снігу і дощу.