Журавлина при температурі - рецепти здоров'я

Журавлина при температурі

Журавлина при температурі - рецепти здоров'я
Однією з найвідоміших цілющих ягід вважається журавлина. Саме її ми найчастіше вживаємо при застуді і високій температурі. Пояснюється такий вибір, перш за все, складом журавлини. У ній не менше, ніж в різних цитрусових вітаміну С, є вітаміни В, А і К. Ще в ній є фруктоза, глюкоза, яблучна і лимонна кислоти, флавоноїди (антибактеріальну дію), солі калію, йод і інше. Корисна журавлина і не тільки для зниження температури, її рекомендують для зменшення набряків і кров'яного тиску, для зміцнення стінок кровоносних судин, зниження холестерину. Під час застуди ягоди журавлини справді незамінні, адже саме в цей час ми як ніколи потребуємо притоці корисних вітамінів і речовин, а ще в зміцненні нашого імунітету. Володіє журавлина і яскраво вираженим жарознижувальну дію, а також тонізуючим і освіжаючим ефектом. Єдине «але»: не слід зловживати журавлиною і напоями з неї тим людям, які страждають різними запальними хворобами кишечника і шлунка.

  • п'ять столових ложок цукрового піску;
  • дві склянки свіжої або замороженої журавлини;
  • два літри води.

Як приготувати напій

Промиваємо ягоди під холодною водою (якщо журавлина морожена). Свіжі ягоди можна обробляти відразу. У пластиковій або емальованому посуді розминаємо журавлину за допомогою дерев'яної ложки або толкушки. Після цього треба відокремити журавлинний сік від залишився ягідного макухи. Для цього проціджуємо сік через марлю або дрібненько сито. Після треба опустити в гарячу воду вичавлений журавлинний макуха і засипати його цукровим піском. Довести до кипіння, розмішати і залишити на п'ятнадцять хвилин для того, щоб напій настоявся. Далі через сито проціджуємо морс в глечик, додаємо туди ж чистий журавлинний сік, змішуємо. Морс готовий.

При підвищеній температурі або просто при застуді журавлинний морс краще пити в підігрітому вигляді, заправляючи напій медом (в тому випадку, якщо на цей продукт немає алергії). Зазвичай найчастіше такий напій ми вживаємо в період холодів, але він принесе користь і в жарку пору року. Журавлинний морс надасть тонізуючу дію, допоможе позбутися від набряків, адже журавлина ще й відмінне сечогінний засіб.

Схожі статті