06.01 ЖівотниеУкаіни: Кабарга - безрогі шаблезубий олень з запахом ангела і іклами демона
Одне з найдивовижніших жівотнихУкаіни, з приводу якого вже ціла плеяда вчених ламає списи і метає стріли одна в одну. Одні відправляють кабаргу мало не до шаблезубих тигрів, інші доводять, що роги у кабарги спочатку були, а потім все-таки відпали, треті стверджують, що історія розпорядилася як і зі слонами - для зручності. Занадто багато дивних речей для однієї тварини. І передні ноги коротше задніх, а хребет надгнучкий, що для копитних взагалі не характерно, і пахне зовсім не стійлом і стайнею, а благородним мускусом. Втім, не дуже-то і благородним насправді.
Як людина, яка знає про мускус якщо не все, то багато що, я вже багато років розвінчую міфи про це «чарівному» порошку. Мускус - тваринний продукт. У Саянах, горах Алтаю, Забайкалля і Примор'я живе веселе тварина - кабарга. Латинська назва кабарги Moschus moschiferus означає «дає мускус». Кабарга - парнокопитна, схоже на мініатюрного оленя, тому іноді його називають оленем з фатальним ароматом, а ще - мускусним бараном. Виглядає кабарга незграбно і незграбно: задня частина тіла масивна, і задні ноги набагато довші за передні. Кабарга - звір-одинак.
Але самцям щороку потрібно заманювати самок для спарювання. Це завдання успішно вирішується за допомогою привабливого запаху. На черевці самців поруч з сечостатевим каналом знаходиться мускусна залоза - мішечок, в якому синтезуються чорні запашні зерна мускусу. Взимку, під час гону, самці всюди залишають пахучі мітки. Одурманені самки як метелики злітаються на цей запах; аромат такий сильний, що навіть стимулює течку.
Кабарга успадкувала ікла від найдавніших представників парнокопитних - Gelocidae. Шаблевидні ікла самці використовують в бійках.
Виходить, щоб забезпечити величезний ринок збуту, тільки вУкаіни щороку потрібно вбивати дві з половиною тисячі самців кабарги. Вже на початку XX століття стало зрозуміло: і для людини, і для тваринного вигідніше фермового розведення кабарги і відбір мускусу у живих самців. Але розводити кабаргу виявилося не так просто, як корів або баранів. Мускусний олень надзвичайно вибагливий, він вимагає від людини створення для нього особливих, на рідкість комфортних умов. По-перше, кабаргу легко налякати. При появі небезпеки (наприклад, при зустрічі з людиною) мускусний олень воліє рятуватися втечею. Дистанція полохання становить 50-60 метрів - проглянувши такий відстань, кабарга робить першу зупинку. Якщо вольєр недостатньо великий, кабарга може з розгону врізатися в огорожу і отримати серйозну травму голови. Дорослі самки самі полохливі, а самі спокійні - самці дворічки. У будь-якому випадку, вольєри для розведення повинні бути просторими, довжиною 100 і шириною 70 метрів.
У перші два тижні після народження телята йдуть від матері, усамітнюються і весь час проводять в укриттях.
По-друге, кабарга любить глухі темнохвойниє лісу. Сімейство кабаргових відокремилося від загального стовбура парнокопитних 26 мільйонів років тому на теренах Центральної Азії. Перша згадка про кабаргу в царстві Ергінул (на території сучасного Китаю) знаходимо у венеціанського купця Марко Поло в XIII столітті: «Звір з газель, ... шерсть у нього товста як у оленя, ноги як у газелі, рогів немає ...». На газель кабарга походить не тільки розміром: цей олень так само витончений і полохливий. Шаля нерви краще заспокоювати під покровом лісу - тінисті ділянки найкраще підходять для зняття стресу. Отже, в неволі для кабарги потрібно влаштувати чагарники, високі трави і створити курені з ялинового гілля, в яких тварина може усамітнитися.
Але і це ще не все: сумлінному розвідників доводиться влаштовувати імітації скель у вольєрі: кабарга часто рятується від ворогів на карнизі скелі. Ця поведінкова особливість використовується при вилові «фатального оленя»: собаки переслідують бідну тварину, поки воно не забереться на скельний виступ. Оскільки кабарга переховується на одному і тому ж виступі протягом багатьох років, зверху заляканого звіра може сміливо чекати ловець з петлею - успіх йому гарантований.
Третя умова, поставлене мускусним оленем, - особлива їжа. Одна моя знайома розповідала, як в поїздці на Алтай її налякали місцеві жителі, сказавши, що в лісі водиться кабарга, «особливий вид оленя, у якого ростуть величезні ікла і який харчується падаллю і людським м'ясом». Хребет кабарги дуже гнучкий - тварина запросто стає на задні лапи, щоб добути деревне лишайник - уснею.
Ікла самців кабарги, звичайно, додають зовнішності тваринного загрозливий вигляд, але в дійсності кабарга, як і належить травоїдним, їсть тільки рослинну їжу. В ході тривалої еволюції кабарга пристосувалася поїдати лишайники. Взимку, коли немає іншого корму, частка деревних і наземних лишайників в раціоні цього оленя сягає 95 відсотків. Як це часто буває, тварина пристрастився до лишайникам за потребою, але тепер без них жити не може.
Четверта відмінна риса оленя з фатальним запахом - відносини між самцями і самками. Кабарга утворює два типи сімейних пар. Один з них - консервативний і архаїчний - союз дорослого самця і молоденької самки. Другий тип союзу: пара молоденьких особин. Саме такі сім'ї зберігаються протягом усього життя тварин. Дорослі тварини-однолітки сильно конфліктують і навіть влаштовують бійки. Ця обставина також ускладнює розведення кабарги.
До всього іншого, відразу після народження дитинчата йдуть від матері і ховаються в низькорослих чагарниках: спробуйте приручити потомство, яке цурається власної матері.
Усвідомивши, що одомашнення кабарги вкрай важко, а то й неможливо, ми, зоологи, зрозуміли: не варто сподіватися на багато що. Приручення мускусного оленя призведе, в кращому випадку, до скорочення оборонної дистанції по відношенню до людини.
Чарівний порошок. І все ж отриманий мускус виправдовує трудомістке розведення кабарги. Людина оцінив всю красу цього дивного речовини і відкрив його цілющі властивості ще 5 тисяч років тому. У тибетській і китайській медицині мускус застосовувався задовго до Різдва Христового. Німецький дослідник Ф. Хуботтер писав в 1913 році: «Він гострий, теплий, ароматний, додає відчуття легкості, проникає в м'ясо і нирки, надає швидку дію на всі види газів, пневму і кров, знімає біль, розширює всі отвори тіла, відкриває вени . Він лікує лякливість, розсіює отрути і вбиває глистів, допомагає при лихоманці, нежиті і глухоти ».
За часів правління династії Тан (VIII століття н. Е.) Мускус стає дуже модним в Китаї: його використовують навіть для додання приємного запаху стін павільйонів.
З Китаю мускусні залози були завезені в арабські країни, араби, в свою чергу, поділилися «мускусним секретом» з європейцями. Речовина, що має конкретне біологічне призначення - сприяти розмноженню кабарги, стало чарівним порошком, ліками від усіх хвороб.
В середні віки мускус використовувався як профілактичний і лікувальний засіб під час епідемій холери і чуми. В епоху англійських королів Тюдорів мускус додавали в ліки від меланхолії. Європейські медики аж до середини XIX століття прописували мускус при імпотенції, паралічі, нервових розладах, інфекційних захворюваннях, бронхіальній астмі, як протисудомної кошти при епілепсії, різних спазмах гладкої мускулатури, кольках, а також для стимулювання викиднів і від пристріту.
Череп дорослого самця кабарги з Приморського краю. Довжина черепа - 15 сантиметрів, а довжина іклів - близько 7 сантиметрів. Надано Науково-дослідним зоологічним музеєм МГУ.
Технологію отримання пахучого матеріалу від живих самців вперше розробили українські вчені в 50-і роки минулого століття. У проток мускусною залози вставляли трубочку, а потім натискати на мішечок, і струмінь секрету виприсківает назовні. Такий спосіб був хороший для отримання пастоподібного мускусу молодих самців, але концентровані зрілі зерна дорослих особин (найцінніші) «видавити» через трубочку неможливо. На китайських фермах мускус видавлюють, попередньо зробивши тварині місцеву анестезію. Такий відбір досить грубий і призводить до омертвіння мускусною залози, припинення її секреції, що викликає стрес і навіть смерть тварини. Наша технологія, розроблена на науково-експериментальній базі «Черноголовка», під Москвою, до плачевних наслідків не призводить. Секрет в тому, що перш ніж вийняти мускусу самцям вводиться розчин кетаміну та ксілазіна - речовин, які блокують діяльність мозочка і коркового шару головного мозку. Це викликає поверхневий сон, повне знерухомлення і втрату чутливості. Потім акуратно, щоб не пошкодити внутрішні покриви залози, дорогоцінний речовина витягується маленькою ложечкою. Середня вага зібраного матеріалу у одного самця - 6,31 грама.
Врятувати кабаргу. Перші спроби змісту кабарги в неволі були зроблені ще в XVIII столітті. Відомий випадок змісту мускусного барана у Франції, в Версальському звіринці (1772 рік). У Лондонський зоопарк кабарга була доставлена в 1869 році, але через відсутність укриттів і неправильного годування загинула через сім місяців. Герцог Бедфордська Уоберн-Еббі розводив кабаргу в своєму маєтку і навіть отримав перший приплід. Але все ж тварини у герцога не прижилися і через деякий час загинули.
У XX столітті людське завзятість перемогло тварина впертість. До Великої Вітчизняної війни розведення кабарги було налагоджено в Алтайському заповіднику, пізніше - в заповіднику «Стовпи». Зараз кабарга відмінно себе почуває на фермах вУкаіни, Китаї, Індії.
Головні експортери сухого мускусу - Україна і Китай. Але обсяг речовини, одержуваного на фермах Китаю поки ще мізерно малий: тільки 6 кілограмів мускусу в рік. Тому світовий ринок секрету «фатального оленя» на початку XXI століття повністю залежить від поставок ізУкаіни. Зрозуміло, що винищення кабарги зупинити практично неможливо: протести екологів ніщо в порівнянні з напором комерційних організацій, які торгують мускусом і шкурою кабарги, з якої роблять чудову замшу.
Ікла мускусного оленя спровокували легенди про страшний оленя-вампіра. Насправді кабарга харчується тільки лишайниками.
Ми можемо тільки сприяти розвитку фермерської діяльності вУкаіни: розведення кабарги представляється нам перспективним і актуальним як для економіки, так і для збереження виду.
Текст: Сміла Приходько
Фотографії: Валерій Малєєв