Добрий день, дорогі домосіди. Ми сьогодні поговоримо про побутової жироуловитель під мийку. Каналізація приймає найрізноманітніші стоки, серед яких речовини, що містять жир і масла займають не останнє місце, особливо це стосується підприємств громадського харчування і домашніх кухонь.
В результаті з плином часу просвіт каналізаційних труб звужується, і можуть виникати стійкі засмічення.
Крім засмічень дію деяких масел і жирів знижує міцність труб, завдяки виникненню корозійних процесів в матеріалі комунікацій.
Запобігання труб від засмічень і продовження терміну їх експлуатації допомагають такі установки як жироуловлювачі для затримання відходів масел і жирів, які до того ж очищають стічні води, перед тим як відбудеться їх скидання в загальну каналізацію.
Побутовий жироуловитель під мийку
Принцип дії і переваги пасток для жиру
Це пристрій покликані максимально очищати стічні води від присутності в них не тільки жирів і масел, але інших важкорозчинних речовин, які можуть завдати шкоди навколишньому нас природі.
Пастка для жиру являє собою ємність, розділену на кілька відсіків, де і відбувається осідання зважених часток і жирів з маслами.
Робота цього пристрою ґрунтується на принципі природної гравітації. Як відомо, питома вага жиру або будь-якого іншого масла легше води.
У міру накопичення відходів, жироуловитель для каналізації легко очищається механізованим або ручним методом.
Жировловлювач під мийку переваги
Подібне обладнання для уловлювання жирів і масел несе в собі досить багато переваг:
- Знищується неприємний запах, який незмінно утворюється в процесі розкладання жирів.
- Пастка максимально герметизується, що виключає проникнення в неї сторонніх рідин та іншого сміття.
- Пристрій не складно в монтажі і подальшій експлуатації.
- Тривалий термін дії.
- Доступна вартість в порівнянні з іншими видами фільтруючих пристроїв.
- Міцність конструкції і матеріалів, з яких вона виготовляється.
- Чи не споживає електроенергію і здатне працювати в будь-який час без додавання активних хімічних складових.
- Позбавляє труби каналізації від утворення корозії.
- У пристрій може монтуватися датчик, що стежить за рівнем жиру.
Сьогодні всі підприємства громадського харчування зобов'язані встановлювати жироуловлювачі на каналізацію для ресторану, щоб поліпшити якість стічних вод. За цим суворо стежить санепідстанція, водоканал і відповідний муніципальний орган, який відповідає за збереження навколишнього середовища.
Пристрій жировловлювача під мийку
Будь-яка пастка для жиру складається з наступних складових:
- Перший відсік, де відбувається осідання важких частинок, що містяться в каналізаційних стоках.
- Другий або наступні, в залежності від конструкції пристрою, де збирається жир і інші шкідливі відходи.
- Вхідна труба.
- Вихідний патрубок, що з'єднує жироуловитель під мийкою із загальною каналізаційної магістраллю.
- Герметична щільна кришка, яка не дає розповсюджуватися неприємних запахів.
Датчик стеження за рівнем скупчився жиру (може встановлюватися за бажанням). Цей прилад контролює величину накопичується жирової плівки на поверхні стоків і при наближенні її товщини до критичної позначки подає сигнал, що прийшов час чистити пристрій.
В період експлуатації передбачено додавання спеціальних речовин (ферментів), здатних розщеплювати накопичився жир, що збільшує терміни регулярної механічного очищення внутрішньої частини жировловлювача.
Які бувають пастки для жиру?
Перед тим, як вибрати жироуловитель під мийку, необхідно знати, що вони бувають різного виду:
За способом монтажу і ті, й інші підрозділяються на вертикальні і горизонтальні. Також ці пристрої можуть бути для внутрішнього використання або вуличного.
Побутові найчастіше використовуються в будинках і квартирах, а також на підприємствах громадського харчування - в кафе, ресторанах, столових, барах тощо. Встановлюється подібне обладнання під раковинами і мийками. Весь жир, який змивається з брудного посуду, відразу ж потрапляє в пастку.
Промислові пастки для жиру, як видно з назви, використовуються на великих підприємствах, які в ході технологічних процесів використовують сировину, яка містить значну частку жирів та олій.
Принцип роботи і конструкція побутового та промислового обладнання мало чим відрізняється. Відмінності лише в розмірах, які дозволяють переробляти той чи інший обсяг стоків. І природно, чистка промислових жироуловителей неможлива ручним методом. Для цього існують спеціальні машини.
Як вибрати жироуловитель під мийку?
Щоб придбати якісне обладнання необхідно звертати увагу на такі моменти:
- Потужність.
- Матеріал.
- Плановане місце монтажу.
Потужність жироуловителей може кардинально відрізнятися. Наприклад, побутові мають продуктивність до 2 л / с, і не більше. Всі інші, що здатні очищати великі обсяги вже відносяться до промислових пасток. Побутові установки, як правило, датчиками стеження не оснащуються. Це більше використовується в промислових моделях.
Тому за рівнем накопичується жиру необхідно стежити самостійно. До кожного виробу повинна додаватися інструкція з експлуатації, де регламентуються терміни очищення.
За матеріалом виготовлення обладнання бувають - жироуловитель під мийку зі склопластику, нержавіючої сталі, пластика (поліетилену, поліпропілену).
Пластикові моделі, як правило, встановлюються в приміщеннях.
До переваг пластика можна віднести:
- Великий термін експлуатації, який може досягати 30 років, при правильному догляді.
- Матеріал безпечний в плані екології для всього навколишнього і людей в тому числі.
- Існує можливість виготовлення пристрою за індивідуальним замовленням, з огляду на форму і розмірів.
- Для обслуговування пастки не потрібно спеціальних знань або інструментів.
Вироби зі склопластику в порівнянні з пластиковими моделями, природно, будуть дорожче, оскільки можуть експлуатуватися як усередині будівлі, так і зовні. Даний матеріал володіє кращими характеристиками міцності, ніж пластик, мало важить, прекрасно очищається і дуже стійкий до різних хімічно активних складів і впливу навколишнього середовища.
Жировловлювач під мийку, який виготовляються з нержавіючої сталі, за вартістю різко відрізняється від виробів, вироблених з перерахованих вище матеріалів, в більшу сторону. Це і не дивно. Нержавійка зарекомендувала себе давно тільки з позитивного боку. Вона гігієнічна, довговічна, не іржавіє, міцна, і може використовуватися в будь-яких кліматичних умовах.
Існують пастки, виготовлені з простої оцинковки, але довговічність подібного обладнання буде під великим питанням.
За місцем установки пастки для жиру можуть монтуватися, якщо мова йде про внутрішній простір приміщення, в окремій кімнаті, підвалі або під кухонною раковиною.
Бувають моделі комбіновані, які можна монтувати де завгодно, але зустрічаються вони рідко, та й вартість їх, напевно, буде занадто висока в порівнянні з побутовими. Так само монтаж жировловлювача може проводитися на горизонтально йде каналізаційну трубу або вертикальну.
Як встановити жироуловитель під мийку
Існують нюанси установки пасток всередині будівлі і на вулиці.
Встановити жироуловитель під мийку не представляє великих труднощів. Спочатку визначаємося з місцем його розташування. Краще монтувати цей агрегат в безпосередній близькості від кухонної раковини або посудомийної машини. Поверхня, на яку встановлюється пастка для жиру, повинна бути твердою, жорсткою і міцною.
Вихідний патрубок, що йде від агорегата, з'єднуємо з каналізаційною трубою. При цьому необхідно використовувати прокладку (вона йде в комплекті до обладнання) для забезпечення герметичності з'єднання.
Вхідний патрубок з'єднуємо з виводить трубою мийки або посудомийної машини. Тут також обов'язково потрібно поставити спеціальну герметичну прокладку.
Після цього потрібно набрати води в пастку і простежити за герметичністю з'єднань. При позитивному результаті встановлюється верхня кришка обладнання.
Жировловлювач на вулицю
Монтаж жировловлювача на вулиці краще доручити фахівцям, оскільки ця робота досить важка і складна. Якщо все ж вирішили зробити все власними силами, то доведеться копати яму і бетонувати її стінки, щоб уникнути осипання грунту.
Але в першу чергу необхідно вибрати таке місце розташування жировловлювача, де в подальшому не будуть проводитися ніякі земляні роботи.
Копаючи яму, не забувайте, що верх пастки повинен виступати над поверхнею землі приблизно на 4-5см, звідси і розраховуйте глибину котловану.
Але при цьому враховуйте ще товщину підсипки на дно, щоб забезпечити рівне і міцну основу для обладнання. Це досягається заливанням бетону, для чого буде потрібно зробити опалубку. Після того як бетонна основа набере достатню міцність можна встановлювати сам агрегат.
Пастку потрібно міцно зафіксувати на бетонній подушці за допомогою анкерних болтів. Тепер прийшла пора зробити огороджувальні стінки з бетону, і подбати про ретельний утепленні всієї споруди на зимовий період.
Підключення проводиться за таким же принципом, що і при установці жировловлювача під мийку. Але тут ще потрібно монтаж фанової труби, яка буде відводити неприємний запах. Подібні вуличні пристрої очищаються за допомогою спецтехніки або насоса.
Як вибрати і змонтувати жироуловитель під мийку ми пояснили. Успіхів вам у справах!