За віруваннями болгар, їжак дав пораду Богу, як покрити землю небом. У південно-слов'янських легендах мудрий їжак врятував світ від испепеления сонцем.
Ставши на дорозі, він зупинив ослицю, верхи на якій Сонце їхало шукати собі наречену. Сонце не одружилося і не породило багато інших сонць (у македонців). Сонце вирушило шукати Їжака, не з'явився на його весілля з Місяцем, і знайшло його гризе камінь. Їжак пояснив, що від його шлюбу народиться багато сонць, все згорить і доведеться їсти каміння. Почувши це, Сонце передумав одружуватися, а Місяць від сорому сховалася від Сонця (у болгар). За болгарським повір'ями, їжак - наймудріше тварина, так як найдовше живе на світі. Він знає все, що було раніше і про що люди давно забули. Він знає також особливу омолоджуючу траву і ніколи не старіє.
За південно-слов'янським і поліським уявленням, всезнаючий їжак знає, як добути і «розрив-траву», здатну відкривати без ключа будь-які замки і запори. Для цього потрібно загородити гніздо з дитинчатами їжака камінням. Їжачиха принесе чарівну траву і зруйнує перепону. Тоді можна підібрати траву і використовувати її для крадіжки. Македонці вірять, що їжак тримає цю траву під язиком. Повір'я про «розрив-траву» буває пов'язано і з іншими тваринами: черепахою, змією, жовна, удодом і ін.
У боснійської легендою походження їжака зв'язується з чортом: рис кинув вичесати волосся під колоду для рубання дров - волосся тут же перетворилися в їжака.
У слов'янських діалектах зближуються іноді назви їжака і борсука. За українським і польським повір'ями, існує два види їжаків: один зі свинячої мордою, інший з собачої. Перших можна вживати в їжу, а другі неїстівні. Таке ж повір'я відомо і про Барсуку. Іноді вважають, що свинячу і собачу морду може мати і їжак, і борсук.
В українців іноді розрізняються два різновиди їжаків: «песий» і «свинячий». З уявленнями про різні види їжаків пов'язано також польське повір'я, що їжак може звернутися в свиню. Зв'язок їжака і борсука з свинею відображена і в лексиці (пор. Рос. «Пороситися» - народжувати дитинчат (про їжака і борсуків), «борсук» - борів, самець свині).
Завдяки колючках їжак має відвертати силою і використовується як оберіг. Так, у поляків для захисту від богінок кладуть собі на груди шкурку їжака; у сербів людина, у якого помирають діти, повинен змастити кров'ю убитого їжака палицю, прикріпити до неї шкурку їжака і виставити біля входу в будинок. Функцію оберегу має і палиця з прикріпленою на кінці шкіркою їжака, з якої ходять в Словенії «куренти» - ряджені учасники масляного ходи. Серби носять при собі серце їжака як оберіг від хвороб, а македонці пришивають морду їжака до шапки чи до одягу для захисту від пристріту. У російських оберегом для молодят під час першої шлюбної ночі служить особливий калач «їжак», утикається пофарбованими і позолоченими Хворостинка; в Польщі хліб у формі їжака печуть у нареченої напередодні весілля.
Їжак і його атрибути використовуються і в лікувальних цілях. Салом їжака мажуть худобу від укусів мух, змащують подпаріни (збиті місця) на шиї у биків, натирають хворого на пропасницю або ревматизмом, змащують нариви; сечу їжака підмішують п'яницям в їжу, в питво або в горілку, щоб відучити їх пити.