У світі існує безліч різновидів гарбуза. Вони розрізняються розмірами і формою, кольором і смаковими якостями, а також областю застосування. Вони бувають зовсім маленькими, розміром з грушу, або гігантськими. Можуть бути кулястими і приплющеними, змееобразнимі і колбовідних, зірчастими. Одні з них гладкі, інші - горбисті і шорсткі. І за кольором плоди теж відрізняються - помаранчеві, жовті. А чи буває зелена гарбуз? Зацікавившись цим питанням, знайшла кілька таких сортів.
«Царівна-жаба» - це чудовий середньопізній сорт з темно-зеленими плодами. Вони мають чалмовідная форму, зморшкуваті. Маса може досягати 10 кг. М'якоть щільна світло-оранжева, дуже соковита. Цей сорт є цінною дієтичної культурою.
Сорт «Веснянка» великоплідний, дозріває досить швидко і відрізняється незвичайним видом - зелена шкірка розбавлена світлими плямами.
Сорт «Акорн» - цей гарбуз ще називають «жёлудевая», тому що її невеликі плоди зовні нагадують жолуді. М'якоть оранжево-жовта з солодким смаком. Зовнішня шкірка може бути різного забарвлення. Від темно-зеленою до помаранчевої та їх сполученнях (зелена з помаранчевими точками). Гарбуз має маленькими плодами, завдяки чому використовується для приготування десертів. Крім цього, і її зручно (порційно) фарширувати.
Гарбуз «Арлекін» - цей сорт так назвали через свою незвичайної зовнішності, у неї з глибокі борозни і плямиста оранжево-зелена шкірка з візерунками. До слова, дуже красива.
На самому першому фото показана гарбуз сорту «Альтаїр».