Збір врожаю - самий довгоочікуваний і відповідальний етап у справі вирощування будь-якої культури. У полуниці він зазвичай припадає на початок літа. Коли настає жнива - ягоди знімають з кущів регулярно, щодня або через день, краще вранці. Досвідчені садівники рекомендують надягати матерчаті рукавички, знімати ягоди в стані повної стиглості разом з плодоніжкою і по можливості не відривати їх, а відрізати ножицями. Так полуниця не мнеться і залишається сухою. Можна сортувати ягоди відразу при зборі, а можна перебрати потім.
Догляд за полуницею після збору
Звичайно, після того, як ягоди будуть зібрані, потрібно приділити увагу кущах. Влітку для цього якраз достатньо часу. Саме від того, як підгодовували і поливали плантацію влітку, буде залежати результат наступного року.
Після плодоношення культура закладає нові квіткові бруньки. Багато садівники відразу після збору ягід обрізають всю «відпрацьовану» листя, щоб позбутися від збудників хвороб. Після плодоношення у полуниці настає друга хвиля зростання листя, тому при якісної підгодівлі і регулярного поливу зелена маса наростає швидко.
Грядки, що не затягнуті покривним матеріалом, рихлять, висапують бур'яни і злегка підгортають рослини, щоб нові ріжки не випирає з землі. Удобрюють культуру комплексним мінеральним добривом. Перегній теж застосовують - заодно він мульчують посадки. При необхідності грядки обробляють хімікатами, наприклад акарицидом типу актеллика від кліща.
Досить копіткою заняттям стає видалення вусів. Робити це потрібно регулярно, щоб рослини не витрачали сили на непотрібне вегетативне розмноження, а закладали більше квіткових бруньок для наступного врожаю.
Полуниця - дуже ніжна культура, тому прибирання проводиться вручну навіть у великих господарствах, причому як на просторах колишнього СНД, так і за кордоном. Збір ягід намагаються виробляти в ту тару, в якій товар буде продаватися, щоб якомога менше торкатися до делікатної ягоді. Полегшити роботу може спеціальний візок для збору, яку застосовують в деяких господарствах. Людина в ній може сидіти або навіть лежати. У конструкції передбачений навіс, адже працювати на полі під палючим сонцем або дощем, м'яко кажучи, некомфортно. До того ж можна не повертатися до початку ряду з кожної зібраної кошиком, а складувати їх на візку.
Збір полуниці за кордоном
Якщо обсяги посадок великі - збирачам доводиться напружитися. Більшість фермерів залучають на ці роботи найману робочу силу. Збір полуниці за кордоном - досить поширений спосіб з користю і інтересом провести літо фізично міцним людям з хорошою мотивацією до роботи.
Бувалі збирачі рекомендують спочатку почитати відгуки, вникнути в деталі, щоб морально і фізично підготуватися до подібного подорожі. Як правило, європейські роботодавці пропонують збирачам відрядну оплату, забезпечують хорошими побутовими умовами і дивують теплим ставленням. Люди їдуть познайомитися з новою країною, поліпшити знання мови, провести час в молодої веселої компанії і, звичайно ж, заробити грошей. Туристичної таку поїздку назвати важко, проте інтернет рясніє захопленими відгуками, особливо від вітчизняних студентів, які найчастіше дуже задоволені своїми незвичайними канікулами.