ЗАСТОСУВАННЯ БАД У ОНКОЛОГІІд.м.н. проф. Капустіна Г.М.г. Москва
У чоловіків на 1 місці - рак легенів, на другому - рак шлунка, на третьому - рак товстої кишки.
У жінок на 1 місці - рак молочної залози, на другому - рак статевих органів, на третьому - рак шкіри.
Відомо, що немає раку без стадії «передраку», вона займає роки і десятиліття. Стадія, при якій відбувається злоякісна трансформація клітин, теж надзвичайно тривала (від 3 до 15 років). Потім відбувається ще одна мутація і клінічна маніфестація, ставиться діагноз.
Всі ці стадії оборотні, тому профілактичні заходи виключно цінні. Профілактика раку повинна бути тривалою, многостадийной, тривати багато років і навіть десятиліть.
Національне ракове суспільство США вже протягом 30 років публікує свої рекомендації по дієтичної профілактиці раку.
У цих рекомендаціях можна виділити 10 найголовніших пунктів:
1. Вживати екологічно чисті продукти. Виключити вживання запліснявілих і копчених продуктів (в 100гр. Копченої ковбаси містяться канцероген і в такій же кількості, як в пачці цигарок «Біломор»).
2. Використовувати водопровідну воду після доочистки побутовими фільтрами або джерельну і слабоминерализованную воду (у водопровідній воді, завдяки освіті хлорорганічних сполук, міститися найсильніші концерогени-діоксини).
3. Скоротити вживання смаженої їжі, а також білкової їжі після високотерміческой обробки; консервовані, мариновані, солоні продукти.
4. Відмовитися від прийому алкоголю або обмежити його прийом до 20г в день.
6. Зменшити споживання жиру до 50-70гр в день. Використовувати знежирені продукти (ожиріння - фактор онкологічного ризику).
7. Щодня, не рідше 5 разів на день, вживати свіжі овочі, фрукти, соки - жовто-зелені та помаранчеві, цитрусові, хрестоцвіті, листові овочі, бобові, часник і цибулю, зелений чай, морські водорості та інші морепродукти.
8. Збільшити споживання харчових волокон до 35г в день (продукти з цільних зерен, висівки, овочі і фрукти).
9. Використовувати БАД до їжі, які можуть застосовуватися тривалий час або постійно, не мають токсичності і побічних дій, а ризик від їхнього застосування не перевищує свідомо сприятливі властивості.
Крім профілактичної протиракової дії, яке важко відчувати як поліпшення, при прийомі БАД знижується ризик простудних захворювань, нормалізується вага і потенція.
Прийом БАД передбачає пероральне або місцеве застосування.
У сучасних наукових дослідженнях (епідеміологічних, експериментальних і клінічних) встановлено близько 30 харчових речовин і лікарських рослин, які мають онкопрофілактіческім дією.
Так, фітоестрогени ( «Масло ослинника») знижують ризик гормонозалежних пухлин; поліненасичені жирні кислоти (Омега 3), що містяться в морепродуктах, також є антиканцерогенними. Вивчено і доведено протионкологічним дію селену і женьшеню.
У онкоепідеміологіческіх дослідженнях доведена ефективність таких БАД, як: «Супер С», «Супер Е», «Фолієва кислота», які знижують ризик виникнення раку товстої кишки, молочної залози і сечового міхура; «Супер С», «Супер Е» і «Цинк» знижують ризик раку простати; женьшень знижує ризик пухлин шлунка і легкого. При порівнянні з групою «плацебо» вплив більшості БАД на передракові стани були ефективні і викликали регресію цих станів.
Так, «Віта - Часник», «ОРС 95 + Пікногенол», «Супер С» і «Супер Е» здатні знижувати онкологічний ризик при застосуванні їх в добовій дозі.
Біологічно активні добавки до їжі застосовуються не тільки з профілактичною метою, а й як допоміжні засоби при лікуванні онкологічних хворих. Так, при хіміотерапії успішно використовуються хлорофіллсодержащіе добавки ( «Віта Грін Плюс»), що перешкоджають лейкемії.