Кавоварки і кавомашини вимагають уважного і навіть дбайливого ставлення. Якщо ви користуєтеся технікою більше двох місяців, то скоро знадобиться засіб від накипу для кавомашини. Як його вибрати, як правильно скористатися і чи можна знайти альтернативу дорогим препаратам?
Навіщо потрібно засіб для видалення каменю з кавоварки
Велика кількість побутової техніки на наших кухнях не тільки полегшує життя, але і вимагає уважної, навіть турботливою експлуатації. Деякі конструктивні вузли приладу постійно контактують з водою:
- піддон
- Ємність для води
- Система подачі води
Всі ці елементи важкодоступні, тому звичайні, механічні способи видалення накипу до них застосувати неможливо. Доводиться вдаватися до допомоги хімічних засобів для видалення осаду і вапняних відкладень.
Чому утворюється наліт і накип?
Вода, якою ми користуємося, має складний хімічний склад, що включає мінеральні солі. В основному, це солі магнію і кальцію. При нагріванні вони осаджуються у вигляді нерозчинних пластівців. Накопичуючись з кожною новою порцією води, опади утворюють щільну кірку. Чим вище показник жорсткості води, тим більше в ній мінеральних солей, тим швидше утворюється наліт. Через великий вміст кальцію, його часто називають вапняним нальотом, а процес видалення - декальцінаціей.
Чому мінеральну кірку обов'язково потрібно видаляти?
- Вапняні відкладення погіршують роботу приладу: уповільнюють перебіг води, погіршують якість збивання пінки, дисбалансує роботу кавомашини. Чим складніше і досконаліше модель, тим небезпечніше для неї порушення режиму роботи.
- Вапняні відкладення погіршують якість готового напою, потрапляючи разом з водою в каві.
- Новоутворена кірка може відколотися, і відокремився шматок цілком в змозі вивести з ладу весь прилад. Наприклад, іноді шматки відкладень блокують систему упорскування води в каву.
- Накип блокує рівномірну теплопередачу, виступаючи в ролі ізолюючого матеріалу, що може привести до перегріву і поломки кавомашини.
Згідно зі статистикою ремонтних центрів, найчастіша причина поломки кавомашини або кавоварки - утворення накипу.
Уникнути неприємних наслідків для кавоварки або кавомашини допоможе регулярна декальцинація - видалення накипу.
Як часто потрібно видаляти накип в кавомашині?
Сучасні програмовані моделі кавоварок самі повідомляють власникам про необхідність провести очищення. На дисплеї загоряється напис: «Проведіть декальцинацію», в деяких моделях сигналом є миготлива червона лампочка. Ця функція є у складних, програмованих кавоварок, і без видалення накипу прилад не дозволить вам готувати каву.
У програмованих кавоварка настройка жорсткості води виставлена за замовчуванням і вимагає очищення вже після приготування 100-120 чашок напою. Якщо вода, якою ви користуєтеся, має низький показник жорсткості, то необхідно змінити відповідні налаштування кавомашини вручну. Робота з м'якою водою вимагає не такої частої декальцінаціі, машину чистити доведеться через кожні 200-220 чашок.
Якщо ж ваш апарат не має функції оповіщення про необхідність чищення накипу, то можна орієнтуватися по часу, що минув з останньої очищення.
- При використанні жорсткої води кавоварку потрібно чистити раз на місяць-півтора.
- Дуже м'яка вода залишає набагато менше осаду, тому чистку можна проводити раз на півроку.
Ознаки утворення накипу
Є непрямі ознаки, які вкажуть на необхідність проведення очистки:
- Кава в чашку стікає занадто тонкою цівкою.
- При роботі прилад шумить сильніше, ніж зазвичай.
- Молочна пінка збивається повільніше, а її якість погіршується, вона стає водянистою і не такою пишною.
- Підтікає вода на піддон.
Щоб визначити стан системи, проведіть нескладний тест - виженете воду через систему, не насипаючи кавового порошку, а потім уважно досліджуйте вміст чашки з водою, пропущеною через кавоварку. Якщо ви побачили на дні білястий осад, то прилад пора чистити від накипу
Винахідливі господарі винайшли оригінальний спосіб визначення оптимального терміну очищення кавомашини. Вони одночасно проводять декальцинацію чайника й кавоварки, а потім спостерігають за станом чайника. Як тільки на його внутрішній поверхні утворюється наліт, значить, і кавоварку пора чистити. Цей спосіб можна використовувати в тому випадку, якщо чайником і кавоваркою ви користуєтеся, приблизно, з однаковою інтенсивністю.
Чим чистити накип в кавомашині?
Професійні засоби для очищення накипу стали з'являтися у продажу разом з дорогими напівпрофесійними кавовими апаратами і зараз в магазинах можна знайти до десятка найменувань. Всі кошти для видалення накипу можна розділити на три умовні групи:
- Рідкі промислового виробництва
- Таблетовані промислового виробництва
- Саморобні, виготовлені з підручних активних засобів
Рідина для видалення накипу
Брендоване або універсальне рідке засіб можна придбати в більшості господарських магазинів. В інструкціях до кавоварок певного бренду настійно рекомендується проводити декальцинацію рідиною під тією ж торговою маркою.
- Брендовані рідини для видалення накипу випускають багато великих виробників: Saeco, De'Longhi, Melitta. Вірніше сказати, що засоби виготовляють за домовленістю з кавовими брендами спеціалізовані підприємства.
- В основі рідини для видалення накипу - хімічно активні речовини, зазвичай, кислота.
- Вартість засобів різниться від 320 до 1000 рублів за 250 мл. Найдорожчий препарат - Philips Saeco, за ціною 990-1000 рублів за 250 мл.
Небрендовані рідини для видалення накипу мають універсальне призначення і набагато меншу ціну.
- Очищувач кавоварок від накипу HG виробництва Нідерландів обійдеться в 150 рублів за 250 мл, а російський Clean Home - в 250 рублів. Німецький Top House коштує ті ж 250 рублів за 250 мл.
- Універсальні антинакипін для побутової техніки стоять ще дешевше. Наприклад, російський Flat коштує 40 рублів за 250 мл. Виробник пропонує їм чистити і праски, і чайники і кавоварки - ріжкові і краплинні.
Рідкий засіб для видалення накипу готове до вживання. Його залишається тільки залити в резервуар для води. Як правило, для однієї очищення досить від 75 до 125 мл засобу. Точні пропорції вказані на упаковці або в інструкціях до кавомашині.
Таблетки для видалення накипу
За своїм складом таблетки мало чим відрізняються від рідкого кошти. Їх основа -активна кислота. Перед використанням таблетки слід розчинити у воді в пропорціях, зазначених на упаковці. Однією таблетки досить для одного сеансу очищення.
- Таблетки від накипу можуть випускатися відомим брендом. Наприклад, Bosh рекомендує очищати свої кавоварки таблетками під своїм брендом. Вартість - близько 70 рублів за 1 штуку.
- Небрендовані таблетки від накипу мають універсальне застосування і коштують трохи дешевше. Наприклад, препарат Filtero обходиться в 60 рублів за 1 штуку.
Крім таблеток від накипу, виробники випускають також таблетки для очищення від кавових ефірних масел. Препарат допомагає позбутися специфічного кавового запаху.
До сих пір не вщухають суперечки про те, наскільки розумно використовувати для чищення кавоварок брендові кошти. Кожен вирішує це питання самостійно, ми лише відзначимо, що всі рідини для видалення накипу мають схожу дію, розчиняючи кислотної складової вапняний наліт. Однак, чим дорожче кавоварка, тим більше сенсу у використанні брендованих продуктів. Для тонких налаштувань дорогого приладу може мати значення будь-яка дрібниця.
Видалення накипу лимонною кислотою і іншими підручними засобами
Відповідно до законів хімічної взаємодії, солі розчиняються під впливом кислоти, тому багато хто вважає, що очищення кавомашини від накипу цілком можна провести з використанням лимонної або оцтової кислоти. Для цього є простий алгоритм.
- Кавоварку слід очистити від залишків кави, все знімні частини промити водою.
- Приготувати очищуючий розчин: концентровану лимонну кислоту розчиняють в теплій воді з розрахунку 10 грам на 1 літр води, харчової оцет 6-8% змішують з водою з розрахунку 1: 2 (1 частина оцту на 2 частини води).
- Залити розчин в резервуар і залишити на 1,5-2 години.
- Включити програму варіння кави на весь обсяг розчину. Після цього можна залити резервуар чистою водою і ще раз прогнати її через кавоварку.
- Якщо у воді, яка зливається в чашку, ще залишаються сліди осаду, то процедуру з очищення доведеться повторити ще раз.
Від себе додамо - ефективність такого народного методу не дуже велика, а ось агресивна дія на системи кавоварки точно таке ж, як у хімічного засобу. За відгуками тих, хто застосовує метод, домашній розчин лимонної кислоти найкраще працює зі свіжою накипом, але погано справляється з нагромадженням нальотом. Оцет ще менш ефективний.
У деяких джерелах можна зустріти поради використовувати в якості очищувача накипу кока-колу або спрайт. Кислоти в цих рідинах занадто мало для того, щоб якісно очистити накип, тому не варто ризикувати своїм кавоварку на невиправданий ризик.
Як почистити кавоварку від накипу
Нічого складного в техніці очистки кавомашини від накипу немає, процес докладно описується в інструкції до приладу. Однак, в залежності від моделі кавоварки, дії по очищенню можуть відрізнятися.
Загальним для всіх приладів буде підготовчий етап.
- Очистити кавоварку від кавових залишків.
- Підготувати очищуючий засіб відповідно до інструкції на упаковці.
- Наповнити резервуар для води підготовленим розчином.
Якщо ви - щасливий володар складної, програмованої кавомашини, то процес чищення її від накипу слід виконувати згідно з інструкцією.
У деяких моделях є спеціальний режим чищення, який запускається спеціальною кнопкою, а покрокові підказки виводяться на дисплей.
Кавоварки більш простої конструкції не обладнані такими складними програмами, і просто проганяють засіб для чищення в режимі варіння кави через вузли приладу. Під впливом кошти тверда накип розм'якшується і вимивається. Якщо мінеральні відкладення накопичувалися тривалий час, то процедуру очищення слід провести двічі, а потім пропустити через кавоварку порцію чистої води.
Засіб від накипу для кавоварок: наш висновок
- Для декальцінаціі кавоварок краще застосовувати спеціалізовані, а не домашні засоби.
- Рідина і таблетки для очищення мають подібний склад, різна тільки форма випуску кошти.
- Рідина являє собою готовий до використання препарат, таблетки потрібно попередньо розчиняти у воді.
- Дорогі, програмовані кавоварки краще чистити брендовими засобами, щоб уникнути погіршення якості роботи приладу.
- Для крапельних або напівавтоматичних кавоварок можна вибрати універсальний засіб проти накипу в кавоварках.
- Вартість універсальних засобів менше, ніж брендованих.
- Очищення кавоварки від накипу - обов'язкова умова довговічною служби приладу.
- Чим жорсткіше вода, тим частіше потрібно декальцинація.
- Очищення від накипу складних програмованих машин слід проводити згідно з інструкцією до даної моделі.
Зменшити частоту очищення кавоварки можна, використовуючи фільтровану або бутильовану воду. Тоді декальцинація буде потрібно не частіше, ніж раз в п'ять-шість місяців.
А які кошти для очищення кавоварки застосовуєте Ви: купуєте спеціальні або віддаєте перевагу обходитися лимонною кислотою?
Сподобався сайт - поділіться посиланням з друзями. Дякуємо!
ТОП 5 перевірених магазинів кави
- kofe78.ru - елітна кава з італії Vergnano.
- mugduo.ru - великий вибір кави, чаю, кава-машин.
- tastycoffeesale.ru - кращий свіжообжарену кави.
- shopkofe.ru - кава в зернах, капсулах, мелений за приємними цінами.
- coffee-butik.ru - недорогий кави Lavazza, кавомашини, чай, посуд.