Одним з найбільш зручних і дешевих способів продажу товарів від дрібних і середніх місцевих виробників на терріторііУкаіни споконвіку була форма ярмаркової торгівлі. Збереглася ця традиція і до сьогоднішнього дня. Більш того, намагаючись забезпечити населення якісними вітчизняними продуктами, профільні відомства та міністерства, окремі чиновники - всі вони всіляко підтримують цей вид торгівлі. На сьогоднішній день вУкаіни зареєстровано понад 1800 ярмарків.
Однак не завжди ярмарки сприяють продажу якісного товару. В першу чергу, це стосується продажу натурального меду. Нерідко саме на ярмарках реалізується штучний мед під виглядом натурального. Людині, не розбирається в подібних тонкощах, буває складно відрізнити продукт за зовнішнім виглядом і навіть смаку. Але після покупки підробки натурального меду, коли покупець все-таки розуміє свою помилку - його довіру до продавців меду втрачається.
Такі випадки негативно позначаються на репутації виробників натуральних продуктів бджільництва, і під натиском фальсифікату вони часто змушені опускати ціни на натуральний мед, щоб хоч якось виграти боротьбу за ринок. В результаті виробництво меду працює в збиток собі і багато хто з бджолярів просто не витримують такого напруження.
Дата проведення ярмарки
Де буде проходити медовий ярмарок
Вибір для проведення місця ярмарки меду - аж ніяк не випадковий. Одним з популярних місць в столиці, де часто проводилися ярмарки, на яких можна було придбати дійсно якісні товари, вважався Гостинний двір. Тут завжди продавали тільки натуральний мед, і цієї традиції, сподіваємося, будуть дотримуватися нові організатори. Раніше одним з організаторів ярмарків виступав український національний союз бджолярів, який стежив за натуральністю пропонованої продукції. Так що жителі столиці могли не сумніватися, що тут вони придбають дійсно якісний продукт.
Мед, перш ніж потрапити на ярмаркові прилавки, проходив найсуворіший контроль якості. А в разі сумнівів щодо якісних характеристик такий продукт просто не допускався до продажу. Як правило, організатори ярмарку дорожать своєю репутацією, тому продають тільки натуральний товар.
На відвідувачів ярмарку чекатимуть також вигідні знижки, унікальні пропозиції, безкоштовні дегустації меду і майстер-класи від фахівців, які допоможуть навчитися правильно вибирати мед і визначати, чи не підробка перед вами. На це обов'язково варто подивитися! Покупці не тільки зможуть придбати мед за доступнішими цінами, але і зможуть поторгуватися з продавцями солодкого товару. У супермаркеті такого ви собі не дозволите, а ось на ярмарку торгуватися - саме те.
Розважальна програма ярмарку меду
Розважати покупців і виробників меду будуть народні та естрадні колективи, турніри-змагання. Програма буде дуже яскравою і цікавою для різних вікових груп. Виробники меду і пасічники зі стажем також проведуть ряд відкритих лекцій, на яких розкажуть усім бажаючим про виробництво меду і про його цілющі властивості, про те, як впливають різні види меду на організм людини.
Особливий колорит цієї події додасть і місце проведення ярмарку. Гостинний Двір - це один з найстаріших виставкових і торгових комплексів столиці, який зумів зберегти свій історичний вигляд до наших днів. Так що не випадково організатори ярмарку і міська влада вибрали саме його для місця проведення медової ярмарки. Де, як не тут, торгувати медом.
Контроль за якістю продукту
Контролювати якість реалізованої продукції будуть співробітники лабораторії ВСЕ. Завдяки наявності пересувної станції, яка має все необхідне оснащення для проведення контролю якості, вони зможуть перевірити будь-який продукт на його справжність. Так що покупці зможуть бути абсолютно спокійні щодо того, чи якісний мед вони купують. А в разі виникнення сумнівів вони завжди зможуть звернутися до фахівців і отримати у них консультацію і відповідь.
Апітерапевти на ярмарку
А ось апітерапевт, яких організатори ярмарку також запросили на цю подію, обіцяють розповісти всім бажаючим про лікування медом, про те, які види меду від яких недуг варто використовувати, присвятити в усі тонкощі видів меду (в залежності від рослин-медоносів, від місця збору ). Розкажуть вони і про те, як правильно зберігати мед, щоб він не втратив свої корисні властивості.
Як буде працювати ярмарок
Щодня з дня свого відкриття, без перерви, медовий ярмарок чекатиме покупців в Гостиному дворі, який знаходиться по вулиці Іллінка, 4. Ви можете дістатися сюди за допомогою метро, доїхавши до станції Китай-місто, і пройшовши звідти пішки 10 хвилин.
На ярмарку ви зможете купити не тільки улюблені і добре відомі сорти меду, але і рідкісний - каштановий, молочаевая і золотарніковий. Також вам будуть запропоновані й інші популярні продукти галузі бджільництва - медова пилок, перга, прополіс, маточне молочко, підмор бджолиний ...
Схема проїзду
На офіційному сайті ярмарку відкрита реєстрація.