складові
- 1. 300 гр. яловичини
- 2. 500 гр. картоплі
- 3. 3 яйця
- 4. 1 або 2 головки ріпчастої цибулі
- 5. 1 ст. ложка томатної пасти
- 6. 1/4 склянки молока
- 7. 2 ст. ложки вершкового масла
- 8. сіль / перець
Як приготувати
картопля ріжемо соломкою, смажимо на сковороді до готовності (як зазвичай смажимо картоплю)
обсмажуємо на вершковому маслі дрібно нарізану цибулю
обсмажуємо на вершковому маслі фарш, хвилини 2, додаємо обсмажену цибулю, томатну пасту, сіль, перець за смаком, додаємо води, щоб вода покрила майже до верху фарш, закриваємо кришкою і тушкуємо на середньому вогні 15 хвилин
збиваємо яйця з молоком
в посуд для духовки складуємо спочатку картоплю, потім фарш, все це справа заливаємо збитими з молоком яйцями
ставимо посуд в духовку на 5-10 хвилин
покрокові фото
додаткова інформація
моя сестра дуже добре готує, так як вона ображається, що я їй телефоную виключно дізнатися який-небудь рецепт, то на цей раз я вирішила скористатися допомогою нашого сайту, але на жаль рецепта такого не знайшла, чи погано шукала. вообщем вирішила розмістити сюди рецепт. Прим. (У мене була подвійна порція, і брала я фарш наполовину яловичий, наполівіну свинячий, вийшло дуже смачно.)
Рецепт: запіканка з смаженої картоплі та фаршу, як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах