Зберегти в обраному
Про таких стравах, як запіканка з кабачків, кажуть, що вони «прості до неможливості». Але ж і смачні вони дуже! І практичні! По-перше, кабачки продукт недорогий, економний. По-друге, їм можна урізноманітнити овочеве меню. Крім того, кабачки можна готувати часто, тому що при тому, що вони ситні, вони ще й легкі, а влітку це дуже важливо. Нарешті, кабачки чудово поєднуються з масою продуктів! Наприклад, з м'ясом.
Про рецепті запіканки з кабачків, фаршу і картоплі
Запіканка з кабачками і м'ясним фаршем - це «серйозне» обідню страву, яким можна нагодувати всю сім'ю. Чимось воно нагадує мусака - запіканку з баклажанів з м'ясним фаршем, але набагато «легше», і за смаком, і за кількістю калорій. Варто також відзначити, що кабачки, завдяки своїм складом і консистенції, надають будь-якої страви, м'ясного в тому числі, «фактуру» і «обсяг», просочуючись «духом» основного інгредієнта і допомагаючи його засвоєнню, що у випадку з м'ясом особливо актуально.
Кабачкова запіканка з фаршем в духовці хороша і тим, що в дозволяє приготуванні імпровізувати. Наприклад, додавати будь-які інші овочі: помідори, солодкий перець, брокколі, баклажани, цибулю порей. Або присипати зверху сиром, залити вершковим соусом бешамель і т. П.
Я приготувала найпоширеніший варіант - запіканку з кабачками, фаршем та картоплею. Але ви можете сміливо додати додаткові шари з ваших улюблених овочів - буде смачно навіть зі спаржею!
складові
Отже, для приготування запіканки з кабачків з фаршем нам знадобиться:
Як приготувати кабачкову запіканку
