Пропонуємо Вашій увазі дуже при дуже апетитне, ніжне і смачне блюдо! Курячі стегна фаршировані сиром це не багато ні мало, всього лише годину готування! В результаті Ви отримаєте дуже легку і просто шалений смачну їжу, від якої просто неможливо відірватися. Чудові рулетики оцінить коханий чоловік, який ще довго буде захоплюватися Вашими кулінарними здібностями.
Нагадуємо, що можна паралельно готувати кілька страв, тому пропонуємо Вашій увазі курку в медово-гірчичному маринаді.
Рецепт приготування курячих стегон. включає такі основні компоненти:
1. Курячі стегенця - 16 шт .;
2. Хлібні крихти - 0.5 ст .;
3. Сир «Пармезан» - 0.5 чашки;
4. Сир «Проволоне» - ½ ст .;
5. Лимонна цедра - 2 шт .;
6. Петрушка - ¼ ст .;
7. Базилік - ½ ст .;
8. Розмарин - 1 ст. л .;
9. Курячі яйця - 2 шт .;
10. Перець і сіль - за смаком.
Основний процес приготування страви - фаршировані стегна курячі:
1. Яйця злегка збити.
2. Базилік і петрушку крупно нашаткувати. Розмарин нарізати дрібно.
3. Сири натерти.
4. Всі інгредієнти (крім м'яса) змішати в одному посуді. Отримали майбутню начинку.
5. Духовку розігріти до 180 градусів.
6. Філе покласти на дощечку, посолити і поперчити.
7. Всередині курки акуратно покласти начинку і згорнути рулетиком. Щоб під час запікання рулет НЕ розповзся, краще обмотати кулінарною ниткою або закріпити краю шпажками.
8. Викладаємо філе на форму швом вниз, зверху солимо і перчимо.
9. Ставимо страву в духовку на 35 хвилин, запікаємо до появи золотисто-коричневого кольору.
10. Виймаємо з духовки, даємо настоятися 10 хвилин, і видаляємо кріплення.
Фаршировані стегенця готові!
Рецепт і фото надіслав: Тім
[email protected]