За бажанням замість шинки можете взяти інші м'ясні інгредієнти, наприклад нежирну свинину, філе курки, мисливські ковбаски, салямі та ін.
Спробуйте, це красиво, оригінально і смачно!
Інгредієнти для запечених кабачків з шинкою, сиром Моцарелла і помідорами:
Кабачки (середнього розміру) - 2 штуки
Шинка - 100 грам
Сир Моцарелла - 100 грам
Помідори (свіжі, середнього розміру) - 2 штуки
Орегано (сушений) - 1 чайна ложка
Масло (оливкова, нерафінована) - 1 столова ложка
Чорний перець (мелений) - на ваш смак
Сіль (дрібна) - на ваш смак
Папір для випікання
Час приготування такої страви - тридцять п'ять хвилин.
Кількість інгредієнтів в списку розраховано на п'ять-шість порцій.
Приготування запечених кабачків з шинкою, сиром Моцарелла і помідорами.
1. Помідори ошпарити окропом, зняти шкірку, видалити плодоніжки. М'якоть дрібно порізати.
2. Шинку порізати маленькими кубиками.
3. Сир Моцарелла порізати маленькими кубиками.
4. Перемішати шинку, сир Моцарелла, подрібнені помідори, оливкова олія. чорний перець, орегано, сіль. Начинка готова.
5. Кабачки порізати тонкими кружечками.
6. Духовку розігріти приблизно до двохсот двадцяти градусів.
7. Деко застелити папером для випікання.
8. Викласти на деко кружечки кабачків.
9. На кабачки акуратно викласти начинку.
10. Випікати кабачки п'ятнадцять хвилин.